说到今年黄甲举行的

第21届麻羊美食文化节

那真是相当的热闹！

从热闹的音乐会

美味的厨艺大赛

到与简阳“牵手”开幕

甚至升级到共话产业的合作

……

虽然冬至已过，今天（12月23日）黄甲街头依然洋溢着节日的欢乐气氛。“Young Town黄甲•欢乐冬至——第21届黄甲麻羊美食文化节”四川羊肉美食产业发展高峰论坛在黄甲牧山沁园举行。来自川内的相关专家齐聚一堂，深化交流、互利合作，为双流打造中国航空经济之都，推进川羊产业健康繁荣发展注入强大动力。

“双机场•两头羊” 共话川羊产业发展

在论坛现场， 双流和简阳相关领导签署了“川羊产业战略合作协议”。 未来，双方将共编协同发展规划、共筑产业协作平台、共推文旅融合发展、共抓脱贫攻坚、共促社区治理等几个方面深入合作，助推成都世界旅游名城、国际美食之都建设。

论坛上，四川省文旅厅专家智库成员祁松涛、黄甲街道党工委副书记办事处主任夏勇等带来关于麻羊产业发展的思考。

四川省文旅厅专家智库成员 祁松涛：关于黄甲麻羊的思考

黄甲地处古蜀农耕文明发祥地的牧马山腹地，黄甲麻羊历史源远流长，起源于皇帝，发展于当代，已有4000余年历史。

目前，黄甲麻羊发展还存在一些问题，未来要从品牌建设、产业布局规划、冷链和熟⾷开发、跨界资源整合等几个方面着力。着眼转型、提升和发展，实现老节日办出新高度，传统节日绽放年青活力，充分彰显“蜀都味、国际范”的成都美食产业魅力。

黄甲街道党工委副书记、办事处主任 夏勇：20年黄甲麻羊美食产业跃迁

1999年“第一届双流黄甲牧山麻羊节”的成功举办，到今年已连续举办21届，如今麻羊产业进入快速发展阶段。黄甲麻羊产业经历了节会拉动养殖业发展的1.0时代，养殖业推动餐饮业发展的2.0时代，和今年“美食+”多元发展的3.0时代。

未来，黄甲将以黄甲麻羊美食文化节为载体，全力打造升平街美食特色街区，利用老厂房大力发展文创产业，不断推动场镇发展转型提升。

不仅如此

论坛上也是亮点多多

现场还发布了

这些项目

麻小二IP形象：

2018年开启了一波黄甲IP形象征集，面向所有黄甲以及热爱黄甲的居民，征集活动得到了黄体居民的热烈响应，收到了数百份投稿。一个看起来永远乐天派甚至有点贱萌贱萌的麻小二由此诞生。麻小二，爱吃爱耍，偶尔犯二，满满的UP正能量达人，坚信乐活，坚信真善美无处不在。

黄甲IP形象的诞生，不仅是“向上向善向美”精神的外化，也是黄甲建设互相关爱、彼此理解的邻里关系，和谐相处的善美社区的标志。它是是黄甲居民、黄甲人一起共同创作的结果。

麻小二IP形象，将国家、城市、社区的无形大爱融入，把中华优秀传统文化融入其中。它让所有人都看到了黄甲，看到了黄甲文化。

老厂房美食文创基地项目：

黄甲的旧厂房改造活动，应让城市传统建筑和建筑风格可以延续，增进城市的历史和文化质感。为此，将选取黄甲区域内亟待改造的旧厂房，以文创为核心走向，强化黄甲的两张名片，打造新的体验式文创艺术街区。

对标北京“798”艺术区，成规模地租用和改造空置厂房，逐渐发展成为画廊、艺术中心、艺术家工作室、设计公司、餐饮酒吧等各种空间的聚合，形成了具有国际化色彩的“SOHO式艺术聚落” 和“LOFT生活方式”。

升平街美食特色街区项目：

对街面风貌进行系统提升，营造特色美食风情独特体验。对特色店铺进行改造，并设置网红打卡点，同时对公共设施进行提档升级。

改造后，将有“人文”、“寻味”、“善美”、“创艺”黄甲等四条文化主题线，并由“乡景”、“乡味”、“乡里”、“乡居”、“乡节”、“乡玩”、“乡俗”等组成七条寻找美味的线索，进行创意落地，活化体验。

更有趣的是，以“麻小二”为家族线索，每家店将拥有一个“创意IP”名字，例如，麻二爷、麻大姐等。让商家的形象更加生动，吸引客流。

“善美义集”集装箱夜市美食街：

黄甲将打造首个夜游风情美食街，集运动、休闲、美食、文创为一体，通过打造格调街区加人气餐饮，打造黄甲在地人气美食品牌集合。让特色文创主题百货，引领黄甲主题慢生活。

到会人员纷纷表示，通过行业内的专家、大咖之间相互交流，能够共同为黄甲麻羊的发展寻找更加合适的路径，从而推动四川羊肉美食产业的发展。

年销售麻羊7万头以上 黄甲麻羊真“羊气”

近年来，双流区紧紧围绕实施乡村振兴战略、助力成都“三城三都”和国际消费型城市建设，充分依托双流特色美食文化资源，大力推进“空港商圈”及“夜间经济”“周末经济”等新消费场景营造，奋力走在川羊产业发展的最前列。

“黄甲麻羊”作为川羊产业的杰出代表，具有悠久的历史文化积淀，自1999年创办“黄甲麻羊美食文化节”以来，已连续成功举办21届，每年接待游客近100万人次，黄甲街道现有羊肉餐饮业30余家、酒店10余家，年销售麻羊7万头以上、产值达1.45亿元。

今年，黄甲麻羊节，更以“双机场•两头羊”为主题深化与简阳羊肉美食文化互动交流，极大地扩大了成都羊肉美食文化影响，搭建了双流对外开放交流的舞台，书写了双流高质量发展的绚丽篇章。

【来源：空港融媒 记者 许冬琳 赵印 编辑 余淼 审核 周星云】

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