这是好吃不第 1689 篇分享,感谢一路有你!
纽约这个国际吃货中心从不缺乏来自各个国家的美食,想吃日料有日料,想吃中餐有中餐。也不是说菜不地道,吃起来吧总感觉少了那么点味儿!
研究了半天原来是环境不对!这又犯愁了...难不成为了“吃” 一口对的氛围,还得满世界飞?虽然有钱确实可以为所欲为, 但是现状它不允许啊!
惊喜来了!纽约的这个餐厅竟然把风情万种的日本街搬到了户外!一整排的日式小包间,准备打造日式风情一条街的节奏呀这是!日本的美食文化在这里统统一览无遗!
精致的木质感的每个小包间用卷帘隔开,私密性超赞! 街边绿树成荫,环境雅致,充满了浓浓的日式风情。身坐其中,都不用闭上眼睛就能一秒穿越到日本啦!
标志性的日本小餐馆的红灯笼,写着大大的“拉面”;藤编的灯罩灯饰,妥妥日式餐馆的标配。
户外居然也能享受到如此“精装修”的餐馆包间,透着气儿,吹着风儿~好吃君真是忍不住感慨——舒服呀!
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更出色的是,这一整排排小包间,专门做了防水防雨处理,不怕风吹雨淋太阳晒,遇到突然的一场大雨,在这都 不会有变成“落汤鸡”的尴尬! 继续吃吃喝喝谈天说地,太赞啦!
新鲜的空气,私密的环境,超赞的日式装修风格,没有比这更好的了!难怪市政府负责户外用餐审批的工作人员,都被这里给彻底征服了,直夸赞道:这是 最美最走心的户外餐厅!
不仅如此,餐厅还新上了不少日本清酒。在这露天的日式小包厢里举杯会友,吃上一碗日式拉面, 来一份刈包,点一杯 日式清酒,品尝日本的风情万种!
小酌怡情
APP上线啦!!!
歇业的那几个月,让日本拉面爱好者胃里空荡荡的,甚是想念呀。如今自家的APP也在千呼万唤中上线了! 不想出门的宝宝,在家也能点到 想念的日本拉面啦!
APP界面很有高级感,暗黑系列的配色,点起来非常有感觉。
可选择非接触自取或纽约全城配送到家,活动期间下载APP就有福利,点单还有优惠哦!
福利来了!!!
户外堂吃福利:
APP福利:
福利一:下载APP就送盐酥鸡一份;
福利三:推荐朋友下载,双方可得100积分,
满500积分可兑换拉面一份;
使用折扣码 kyu20%off可以享受8折优惠
活动时间:即日起-9月15日
九汤屋
Kyu Ramen
地址:133-42 37th Ave. Queens, NY, 11354
电话:(917)285-2332
营业时间:11:00AM-11:00PM
下载app点单,全纽约都能配送!
九汤屋, 从一个小小的路边摊,一步一步走来,到成为在亚洲有超过120家门店连锁的超人气品牌。还是九汤屋最懂我们要的拉面口味!
九汤屋在传统拉面的基础上,进行改革创新, 研制出的美味拉面颠覆了拉面只有乳白色汤的概念 。凭借着实惠的价格和不屈的品质,征服了挑剔的味蕾!
经典日式拉面,正宗日本风味!
东京豚骨拉面
招牌东京豚骨拉面,汤底选用熬制24小时的猪骨汤,浓郁醇厚,自带香气扑鼻。
加入营养价值极高的黑蒜,搭配着猪骨汤底的香浓,再加上 海带的鲜,吃到最后都不会觉得腻。
叉烧的制作最是讲究:选用肥瘦相间的五花肉, 卷起扎紧,在卤汁中焖制3小时,捞出后风干冷却,放入冰桶中反复冰镇, 以确保肉质紧缩带来软弹的口感。
美味的叉烧肉,一口下去,软烂适中入口即化,味道咸淡可口。
面条选择的是粗卷面,爽口弹牙,老板说,他们去日本面条工厂试了50多种面条,才选出了这口感q弹、韧劲十足的面,就算吃到最后,都不会坨!厉不厉害!
搭配海苔,甜玉米,笋片,海带,溏心蛋,满满一口,有着丰富的层次感。
札幌味噌拉面
来自北海道的味增拉面,同样选用猪骨汤底,但喝起来却比豚骨拉面汤底清雅一些。
值得一说的是他们家的溏心蛋,做的非常好,蛋黄晶莹剔透,稠稠的动态美感,咬一口,仿佛在吃奶油一样,口感绵密,微微的咸味,让人食欲大开。
九州地狱拉面
这名字听起来就感觉很辣!变态辣!好吃君瑟瑟发抖地选择了中辣。
拉面端上来, 非常的香,不饿的好吃君都忍不住要尝一口。
汤底撒了辣椒粉,夹一筷子面和上一点汤, 口感劲道的面条,挂上香辣的汤汁,越吃越上瘾。
中辣对于不擅长吃辣的宝宝来说,会有点辣哦~ 但一口面、一口肉,吃到最后一把眼泪、一把汗,感觉非常棒。
霸王海陆拉面
这碗拉面可了不起,一碗面囊括了所有:海里游的,地上跑的,土里种的。确认过眼神,是拉面中的王者无疑了!
汤底是熬制了24小时的猪骨汤,浓郁醇厚。
叉烧的制作最是讲究:选用肥瘦相间的五花肉, 卷起扎紧,在卤汁中焖制3小时,捞出后风干冷却,放入冰桶中反复冰镇, 以确保肉质紧缩带来软弹的口感。
美味的叉烧肉,一口下去,软烂适中入口即化,味道咸淡可口。
大虾饱满q弹,搭配爽脆竹笋和鲜香海带,一碗拉面呲溜呲溜下了肚,直呼过瘾。
韩国泡菜拉面
好吃君最爱尝试打破传统,革命创新的菜系了。这份韩国泡菜拉面可谓是日韩精髓大荟萃。
泡菜的酸辣爽口,碰上拉面的浓香醇厚,是一种怎样的体验?一定得试试才知道!
汤底依旧是猪骨汤,但由于加了泡菜,汤的味道变得鲜爽,比同款猪骨汤喝起来,要少些油腻,一整碗喝光光都不觉负担。
不得不夸一下店里的溏心蛋做的非常好,蛋黄晶莹剔透,稠稠的动态美感,咬一口,仿佛在吃奶油一样,口感绵密,微微的咸味,让人食欲大开。
美味诱人
鸡肉拉面
对于不爱吃猪肉的小伙伴们,这份鸡肉拉面是你们的好选择。汤底由鸡骨熬制,色泽清亮,但味道却丝毫不差,该有的香浓全都有。
鸡肉经过卤制,非常入味。平平的码在面上,居然足足有半碗之多,分量十足。
泰式酸辣虾拉面
异国泰式风味的拉面,好吃君可是第一次见。
高汤中加入了冬阴功汤,酸辣中多了一丝醇厚,浓郁中多了一点跳脱。
浓郁的汤底
搭配 两只饱满Q弹的大虾,爱打破传统的你们,一定要来试一试。
法拉盛独一家的蛋包饭!
激动!想吃蛋包饭再也不用千里迢迢跑去曼哈顿了!
多亏了九汤屋老板,特地跑到日本取经,一遍遍的测试配料,反复不断的研究,终于将这份专属于法拉盛人的蛋包饭研发了出来!
蛋包饭套餐可以说非常有料了,包括一份蛋包饭和一份味增汤, 还会附送一大块的猪排哦~
蛋包饭的酱料可以选咖喱口味和 多蜜酱。
多蜜酱
金灿灿的蛋包乖巧的坐在炒饭上。刀一划开,半固体状态的鸡蛋由内倾泻而出,包裹住颗粒分明黄澄澄的甚是喜人。
倒上原味酱汁,迫不及待的舀上一勺,香润滑嫩的煎蛋,饱满软糯的米饭粒,竟然如此和谐和美味!
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炒饭的内部更是大有乾坤。饭里加入了鸡肉,青豆,香菇,玉米和洋葱,加上酱汁里自带的胡萝卜,没想到吃一份蛋包饭也同时吃到如此丰富的食材,美味又健康。
咖喱酱
日本咖喱口味浓厚醇香,印度咖喱味偏辛辣。为了做出最适合大众口味的咖喱蛋包饭,九汤屋精心研制出了7:3的比例,融合了日本和印度咖喱哦~
为了更添香醇,还特地加入了椰汁。使得这份咖喱蛋包饭味道温和不刺激,还保留了咖喱特有的浓稠香料味,吃起来 老少皆宜,尤其适合小朋友!
每份蛋包饭,居然还会附送一大块的猪排哦~
猪排选用口感软嫩,肥瘦脂肪均匀的猪里脊肉,裹上面粉炸的酥脆,一口咬下,只听得咔嚓一声,脆而不干。
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蛋包饭里面附送味增汤分量也很良心。汤里居然有一整头大虾,和数颗蛤蜊。 浓咸的汤底味道极正,和普通日料店那只有几颗葱花的味增汤相比,也 太丰富了吧!
各式小食可供挑选
刈包
白白嫩嫩的刈包上烫印了九汤屋的logo,非常精致。
里面夹着新鲜生菜,和炖的烂烂的五花肉,搭配酸菜和独家酱汁,一口下去,香醇中夹杂着清爽,酸酸咸咸,忍不住再来一个。
这是什么神仙美味~
炸薯条
炸薯条你见过,炸红薯条你见过。炸紫薯条你见过吗?
新鲜紫薯去皮切条,裹上薄薄一层面粉,放进油里炸。粉皮被炸至金黄酥脆即可出锅。
咬一口,紫薯条口感细腻绵软,和蒸熟的紫薯口感非常不同。少了一些粘稠,多了一点香脆。
炸鱿鱼须
鱿鱼须薄薄的挂了一层面糊,大块肥嫩的鱿鱼肉真实可见,分量很足。
表皮酥脆不油腻,入口q弹爽滑有韧劲。沾上辣味美乃滋酱料,一口一口停不下来。
章鱼小丸子
章鱼小丸子端上桌,热气腾腾,柴鱼片都还在热情的舞动着。一份六颗可爱的丸子,外皮酥酥的,软糯的面糊中裹着大块却弹的章鱼块。
沾上酱汁,酸甜可口,实实在在的正宗日式风味。
煎饺
小巧的饺子煎的金黄焦香,反扣在盘底,搭配自制酸甜口味的酱汁。
饺子 皮薄馅大,很有嚼劲。让饺子在 酱汁里翻滚一圈,咬上一口,简直不要太满足!
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盐酥鸡
超级实惠的一份小吃,鸡肉块大且均匀,不会遇到吃到碗底都是碎渣渣的情况。
面粉裹的薄薄一层, 鸡肉腌的咸度刚刚好, 香甜多汁, q弹滑嫩,必须点!
一盘绝对不够!
樱花茶冻
小伙伴们从开业就开始等待的樱花茶冻终于来了!粉嫩的樱花被冻结的果冻里,凝结了时间也凝结了美。
茶冻晶莹剔透,樱花从中绽放,美丽而不妖艳。那娇嫩欲滴的样子,真是把人心儿都融化了~
要知道这是特地从日本空运过来的樱花干,每100克运费就要70美金呢!
淋上特调樱花露,一份美丽的樱花冻就可以吃了!樱花露是由新鲜樱花酱,加入柚子、荔枝等调味而成的料汁,口味酸甜,很好的调节哦~
舀一勺子茶冻,茶冻duang duang的晃动着,甚是可爱。
茶冻q弹清甜,吃完重口味的拉面之后,最适合来这样一份甜点解腻了。
日式抹茶红豆布丁
布丁摆盘很精致,口感超滑嫩!制作选用昂贵的宇治抹茶,入口有抹茶的苦涩, 清爽解腻,搭配浓郁的拉面刚刚好。
淋上牛奶,搭配适量的蜜制红豆,给抹茶布丁带来恰恰好的甜度。一份的大小刚刚好,好吃又零负担呢~
好吃不粉丝,消息最灵通!
户外堂吃福利:
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注:详情请询问服务员,最终解释权归餐厅所有哦~
图 & 文 | 拉面控好吃君、桃子
HaoChiBu