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这是好吃不第 2590 篇分享,感谢一路有你!
对海鲜控来说,海鲜不仅味道鲜美,营养价值也高,令人爱不释口。唯一的缺点就是吃不起啊!!!随随便便点几样就让钱包好受伤!
不怕,好吃君有 私藏的便宜又新鲜的海鲜大排档!海鲜不仅新鲜品种多,而且价格 比超市还便宜,再加30%加工费就行!
还 时不时推出特价海鲜,仿佛大海是ta家的一样!
这不好吃君又收到消息,老板又放出一波特价!温哥华大蟹&加拿大龙虾白菜价了!清蒸/金沙(咸蛋黄)/葱姜/避风塘,四种口味任选。
两三磅重的温哥华蟹 ,只只无敌饱满;龙虾新鲜大只,壳里全是肉!现在居然只要9.99刀一磅!超级划算! 海鲜控还不冲?!
澳洲大龙虾两吃也太惊艳了吧!摆盘精美好看,刺身晶莹透明,口感甜糯弹脆!无论直接吃还是蘸酱油口感都很绝!
龙虾泡饭虽常规但惊艳!大块大块的龙虾泡在泡饭里,龙虾吸收了米饭的清香,米饭浸透了龙虾的鲜美,互相成就,太好喝啦!
福利来啦!!!
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即可享特价海鲜:
需加+30%加工费哦!
活动时间:即日起-2月19日
渔村
Fish Village
地址:20-07 127th Street,
College Point,NY 11356(大厦3楼)
营业时间:11:30am-12midnight
即将登陆各大外卖平台,敬请期待~
渔村,纽约Queens四年前开业的海鲜大排档,就在 College Point 最有名的美食城三楼,自带 大停车场, 停车超便利!经过两个月的装修,终于重新开门营业啦!
一走进去,你一定会被一排排的水箱所吸引,走都走不到头,有一种 海洋馆的既视感!难怪是 纽约品种最多的海鲜餐厅呢!
海鲜多多
眼花缭乱
琳琅满目的各色生猛海鲜,在水箱里肆意游动,每一只都活蹦乱跳的!看着就馋呢~
店里不久前华丽装修重开了,足足有11个大包厢呢!不用排队等位就能吃!
包厢装修得非常豪华宽敞,每个包厢都各有特色,还配有ktv设施呢,边吃海鲜边K歌,艾玛太幸福了!而且每个包厢都带有独立洗手间,这是在法拉盛餐馆绝无仅有的待遇呀!
大堂也是海洋感十足,精致舒服的椅子,蓝底的"天空"和"背景",不知道的还真以为飞去马尔代夫吃海鲜了呢!
在渔村,海鲜现点现做,还有广东的专业大厨,对海鲜烹饪有着绝佳的技艺。厨房是开放式的,可以看见大厨在里面大展身手,一盘盘的海鲜就上桌啦。
特价海鲜!吃到就是赚到!
清蒸、金沙(咸蛋黄)、葱姜、避风塘,四种口味任选,统统都能让你满足,吃得酣畅淋漓!
温哥华大蟹
01
清蒸温哥华大蟹
温哥华蟹个大肉厚且膏多,俨然“大闸蟹”化身!每只至少两磅,霸气侧漏!金黄的肥膏、原汁原味的口感,清蒸最合适了!
掰开两只巨无霸,真是“肥得流油”啊!蟹壳内满满当当的蟹膏,软糯绵密的口感像半化开的冰淇淋;还有一汪金灿灿的原汁,嗦一口眉毛都鲜掉了!
饱满的蟹肉紧紧贴着蟹壳,每一口都是扎扎实实,不用调味就很鲜美,鲜度十足!
加上亲自剥开每一寸蟹壳的那种爽劲,你是根本停不下来的!反正这么便宜,吃到过瘾为止!(就是这么豪横!)
02
避风塘温哥华大蟹
避风塘口味也很赞,蒜香浓郁却不喧宾夺主,最大程度凸显了温哥华大蟹的鲜味!
裹上面包糠后,下锅烹炸,外壳都酥酥的,肉却鲜嫩多汁,拿起一个蟹腿,咯吱咯吱的一口咬下去,简直太满足了吧!大蟹壳里的肉都保留下来了,精华没有被浪费掉!
龙虾
个头感人!
01
葱姜炒大龙虾
葱姜提鲜能力一流,龙虾切块后和葱姜爆炒,鲜香味与汁水都被激发了出来。
龙虾肉饱满紧实,表面裹着浓稠的汁,每口都是一个“鲜”字,细品之后还带着丝丝甜味!一口一个根本停不下来~(那就不停了hhhh~)
02
清蒸大龙虾
除了刺身,清蒸就是最能体现海鲜新鲜度的一种烹饪方式了!能最大程度保留住大龙虾的鲜味~
鲜
蒸出来的虾肉嫩滑细致,肉感十足!嚼在嘴里弹弹的,倍儿鲜!
澳洲大龙虾两吃
庞然大物澳洲大龙虾来了!新鲜从鱼缸里捞出,还在爬啊爬,太活泼啦!
鲜活的澳洲大龙虾两吃,刺身、泡饭,当然一个都不能少!
01
澳洲大龙虾刺身
作为刺身爱好者,好吃君怎么能错过如此鲜美的澳洲大龙虾刺身呢?只有刺身才能完美品尝海鲜的原味和鲜度!
一上来造型就夺人眼球!这龙虾的个头还真的是粗壮,大半个盘子都被ta的身躯给占据了呢~
师傅刀工了得,每一片刺身都切得薄厚均匀,晶莹透明!
经过冰镇, 刺身的口感变得更加爽弹,吃进嘴里 又嫩又甜又脆又糯又弹牙,还超级鲜甜,太惊艳了!蘸一口酱油,刺身又带着一丝酱香,是另一种风味。
龙虾刺身还可以配三文鱼,入口如慕斯般消融在嘴里,感受海味弥漫口腔的美妙~
02
龙虾泡饭
龙虾拿去熬泡饭也是经典的吃法。不似普通泡饭,泡了龙虾的泡饭味道足以鲜掉眉毛~
泡饭汤也太鲜美了吧!汤头鲜甜,好吃君一口气喝了三碗都还不过瘾!
龙虾肉新鲜饱满,弹牙感十足;米饭更是粒粒清晰饱满,吸饱了龙虾的精华,颗颗挑逗你的味蕾~
帝王蟹三吃
每一只帝王蟹都有5到10磅重!个头硕大, 张牙舞爪, 超级霸气!
新鲜的帝王蟹三吃,一只螃蟹的价钱能吃到三种味道, 蟹壳炒饭、金沙蟹钳或是帝王蟹蒸粉丝,性价比也太高!
01
帝王蟹蒸粉丝
帝王蟹蒸粉丝是一道传统的粤式餐食,广东人喜欢清蒸海鲜,因为可以最大程度上保留海鲜的鲜美。
刚出锅的蒸蟹端上桌时,伴随着热气散发出诱人的蒜香。
螃蟹去壳后沿着蟹身的纹理切成小块,蟹腿较细的一端从两侧切开后,静静趴在蟹壳周围。蟹身上散布着细密的蒜粒,蒜香更勾出了蟹肉的鲜甜!
饱满的蟹肉,很轻易的就被挑了出来,细密鲜嫩。重点是蟹脚够大、肉够多,价格又超级实惠,吃的太满足了!
值得一提的是蟹肉下铺满了红薯粉丝!
晶莹剔透的河粉铺在盘子的最下面,随着锅内温度的增高,螃蟹肉遇热紧缩,流出原汤,被粉丝吸收,好吃到哭泣。
02
金沙蟹钳
咸蛋黄金沙般的包裹,带来的不仅是诱人的外观, 带着油的咸蛋黄,更和蟹肉完美地融合在一起,带来难以言表的美味。 那唇齿间的鲜咸,挑逗着好吃君的味蕾。
炸过的帝王蟹腿轻轻一掰,就露出了完整的蟹肉。一大口咬下去,先是咸中带鲜的咸蛋黄沙,进而是蟹肉的鲜甜瞬间引爆味蕾。这真的是好吃君 有史以来吃到过最大的蟹腿了!
03
蟹壳炒饭
最最简单不过的炒饭,也能在大厨的手下和蟹壳碰撞出不一样的效果。
只用了蛋黄的炒饭,在色彩上尤其显眼。蟹膏鲜嫩、蛋黄鲜香,不仅颗粒分明,而且鲜上加鲜,很是好吃呢。
老虎斑
鳌虾
鳌虾分布在深海海域中,品质优良无污染,可以作为刺身食用,是非常著名的海鲜珍品。
鳌虾生命力旺盛,会互相攻击,养得时间稍长或是稍有不慎就会死亡,所以活的鳌虾在纽约非常罕见。
海螯虾和龙虾有些像,有大钳,但细长很多,体型较小,更有虾的感觉,肉质比龙虾更为细嫩,富有弹性,口感顺滑鲜甜。
贝壳三件套
01
扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道经典粤菜,几乎每家粤菜馆都有,但是扇贝的新鲜程度和大小才是这道菜的决定性因素。
渔村的扇贝真的好大,两手捧起来刚刚好,让见多识广的好吃君也是really惊了。
瑶柱和扇贝壳黏连十分紧,证明扇贝鲜活有力。蒸的火候也很到位。
咬一口厚厚的贝肉,先是蒜香,后又是浓浓的扇贝自带的鲜甜味,口感滑嫩无比。粉丝也是超好吃的,吸饱了鲜鲜的汤汁,软弹滑溜。
02
鲍鱼
说起生猛海鲜,多数食客头一个想到的就是鲍鱼啦,它是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩饱满、营养丰富。
在渔村,鲜活的鲍鱼就生活在水箱里,每一只个头都很大,差不多手掌大小,而且生命力旺盛,吸盘有力,新鲜极了。
好吃君选了XO酱做法,肥美的鲍鱼上面覆满了自熬的XO酱,滴滴生鲜,原来是加了瑶柱熬制而成,酱香中还带着鲜甜。
鲍鱼特别饱满,熟了以后一点也没有回缩,口感Q弹,还很入味,鲜味超足,吃完好久嘴里还是鲜鲜的,真是回味无穷!
03
生蚝
肥嘟嘟会冒汁水的生蚝,各个都有巴掌大,硕大肥美,必须一口一个开心得吃上半打再说!
一口一个新鲜的不行,肉质极为鲜嫩爽滑,还有独特的滋养功效。
生蚝除了用 粉丝蒸,还可以 裹面炸哦。
蚝肉裹着面 炸到金黄,汁水完美地被包裹在其中。咬一口,满嘴就是 鲜鲜的汁水,还有 嫩弹的生蚝肉, 外酥里嫩,说的就是炸生蚝了!
搭配的酱汁咸度合适,微微带着甜,很搭的同时却不会抢了生蚝的风头。
炒菜也来一桌!
当红炸子鸡
深受老广喜爱的经典广式菜肴,这道炸子鸡最大的特色就是皮够香脆,肉够鲜嫩!
制作起来也是破费功夫。先腌制,经过一夜的风干已经入味了9分;接着再炸,炸得皮又香又脆,泛着貌美的焦糖色。
鸡皮丰满的油脂令鸡肉在油炸后依旧保持滑嫩,味道就像油鸡一样,但皮更脆。
一口咬下去,鸡皮蝉薄而酥脆,鸡肉湿嫩鸡味浓,这是好吃君吃过口感最好的鸡啦!
金砖螺片吊片
这道新菜金砖螺片吊片,里面放了足足5种食材,螺片、吊片,底下是韭黄和嫩脆的荷兰豆,还有一圈炸得外酥里嫩的"金砖"。
螺片嫩脆弹牙,油爆的香味很浓郁,越嚼越香!要趁热吃噢!
里面的吊片就是鱿鱼,微微炸过,一口咬下特别香酥,绝对是至鲜的美味!
金砖就是炸得外酥香里软嫩的豆腐啦~蘸上淡淡的酱油超级鲜美!
还有甜嫩的豌豆,绿油油的太可口啦!
还有超多的海味等你来品尝!
葱捞韩国多宝鱼
渔村小炒皇
九层塔海瓜子
水煮活鱼
好吃不粉丝,消息最灵通!
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活动时间:即日起-2月19日
注:详情请询问服务员,最终解释权归餐厅所有哦~
图 & 文 | 消息第一灵通的好吃君、桃子
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