法拉盛独一家地摊儿大排档！烤全羊全美最低价！

这里居然还有超接地气的地摊大排档，可以肆意撸 中国烧烤顶流"淄博烧烤"！ 小烤炉、小马扎、大排档一坐，太接地气了！

小饼卷上小葱烤串，味道果然嘎嘎香！ 最最最厉害的是，可以几种烤串混搭，各种烤串的滋味相融合，想吃的烤串都在这一口里了，太爽啦！！！

据说前阵子全中国的年轻人都赶去淄博吃烧烤了，远在纽约的我们终于也赶上趟儿啦！现在不用打飞的去淄博，在法拉盛也能吃个过瘾！为了这一口进“淄”赶“烤”，冲鸭！！！

福利来啦

转发本文到朋友圈

福利一：

集满 18个赞+ 现金消费

可享 88折优惠

（或者晒图到小红书/抖音/INS也可享受哦）

福利二：

此福利每人限一次

注：以上福利二选一

活动时间：即日起-7月8日

地摊儿 烧烤 烤全羊

地址：149-52 41st Ave, Flushing, NY, 11355

电话： (929) 300-7288

营业时间： 下午3点-凌晨3点

自带大型停车场，停车超方便哒！

注：烤全羊需提前一天预定，添加微信预约哦~

原串主任全新升级重开，新店名为“地摊儿烧烤 烤全羊”，一听就流口水的名字，就是这么接地气！

户外烧烤摊全部换成了 矮桌子+小马扎，再汇聚一方烟火气，简直 梦回国内弄堂烧烤摊！国内风靡的淄博烧烤，烤全羊，在这摊上一坐，都满足你！

法拉盛首家烤全羊来了！

纽约市首家烤全羊在这！要说正宗的炭火烧烤，法拉盛现在可吃不着几家啦！这里既有正宗的炭火烧烤，也是法拉盛 唯一能吃到烤全羊的地方哟！老板太给力了！

居然还是 全美最低价， 40多磅的大羊，居然只要800刀，适合十几人的大型聚会，各个都是大胃王都能满足！Ps： 需要提前24小时预订哦~

整羊提前一晚腌制，用的是 国内北方来的配方，经过 一天一夜的入味后，是人间至味没错了！

烤制的方法、烘烤的时间，以及烘烤的温度，也是十分讲究。

全封闭式炭烤炉360°旋转，中途还要加一次烧得滚烫的炭火保持温度，炭火牢牢锁住羊肉的水分，保持肉质多汁鲜美的口感，这就是它好吃的秘诀之一。

炭火

每只羊都要烤上足足一个半小时， 每半个小时就要刷一次油。这个油也不是普通的油，而是用 30多种调料加入洋葱等熬制而成的，边涮边烤，难怪 越烤越香啦！ 这是它好吃的秘诀之二。

滋啦滋啦

烤到羊皮红彤彤的，就大功告成啦，香喷喷出炉~

烤好的羊肉呈 红润油亮的颜色，表皮无比焦脆，弥漫着撩人的体香！

快让让！烤全羊来了！！！整羊放在桌上， 占据了一半的空间，实在是霸气+诱人！

要说烤全羊怎么吃，那当然是怎么豪放怎么吃啦！ 人手一把刀，上手切啊切！着急的也可以直接徒手撕，放心，无论哪一块肉美味到不行！每一块都 外焦里嫩，原汁原味，香哭了！

而且 肉多到爆炸，怎么都切不完！老板良心劝你，没凑满10个人，千万不要轻易挑战！

‍

淄博烧烤

地摊儿的烧烤不仅烤全羊，还有 国内爆火的"淄博烧烤"。

烤炉小饼加蘸料，烧烤灵魂三件套，除了这经典三件套， 一桌还备‍一个炭烤小炉，绝对让客人随时吃到热乎乎的烧烤。

烤串的选择有一整个冰柜呢~ 肉类、蔬菜、海鲜...应有尽有~

‍‍店家会把肉类烤到五分熟上桌，然后自己 在小炉子上烤到全熟，这种半自助的烧烤方式太有参与感了！

蔬菜和海鲜则会烤好，也可以根据客人的要求调整熟度，想自己烤也是可以的哦~

香喷喷~热乎乎~

淄博烧烤 最好吃的就是酱料， 烧烤酱+孜然+辣椒面调和而成的蘸料，尝过就知道有多绝！

小饼是 手工和面擀的饼，在火上烤一烤会变软，用来卷肉串正合适！

卷饼可不是随便一卷哦~手法很重要：先将小饼沿着中缝对折再对折，再 蘸烧烤酱、 蘸孜然辣椒面，打开嘿就像施了魔法一样，小饼的中间就乖乖得沾满了酱呢！

然后 卷上葱， 加烤串，拔签子，就变成美味的小饼卷烤肉啦！

1

2

3

4

这种类似北京烤鸭的吃法，别说还真好吃， 小饼富有嚼劲， 小葱的辛辣，酱料的鲜香，合着肉香混在一起，滋味非常丰富，难怪国内的宝宝们对淄博烧烤趋之若鹜啦！

最最最厉害的是，可以 几种烤串混搭，各种烤串的滋味相融合， 想吃的烤串都在这一口里了，太爽啦！！！

烤牛肉串+烤火腿肠

实实在在的大块牛肉，加上烤到外焦里嫩的火腿肠， 又有肉感，又有鲜度，啊呜一大口，满足到爆炸！

烤鸡皮+烤鸡肉

皮的油脂和肉的鲜嫩相呼应，完美平衡了皮与肉的微妙关系，不会太油也不会干柴，配比完美，入口后阵阵香气~

烤鱿鱼+烤火腿肠

还可以有鱿鱼加火腿肠组合！既有海的鲜味又有肉的香味，两种不同的口感在口腔里起了化学反应，绝对是唇齿留香的致命诱惑！

‍

还有 烤鸡翅、烤虾、烤花菜等等，加到小饼里的味道都很出彩，都很搭！

烤大虾

大虾已经开了背， 烤得外皮酥脆， 肉质却依旧鲜嫩，在入口的瞬间弹嫩回荡，满口的鲜甜。

烤鸡翅

烤鸡翅也是好吃君的最爱，外层的鸡皮已经烤到整个炸开，可想而知入口有多香脆啦！

生串也很不错！

店里还有 生牛肉串、 生北极贝，在烤之前先垫垫肚子，简直完美！

01

生牛肉串

选取牛肉身上 最精最嫩的部分，蘸上料汁， 肉味鲜美，有着鱼生般的嫩，却丝毫没有肥腻感，有的是出乎意料的嫩和顺滑！

02

生北极贝

北极贝 个大、肉厚、爽脆， 最迷人的还是那淡淡的甜味，蘸一蘸料汁，鲜美过了头，吃一口就停不下了！

好吃不粉丝，福利特别多！

福利来啦~

转发本文到朋友圈

福利一：

集满18个赞+现金消费

可享88折优惠

（或者晒图到小红书/抖音/INS也可享受哦）

福利二：

此福利每人限一次

注：以上福利二选一

活动时间：即日起-7月8日

最终解释权归餐厅所有哦~

图 & 文 | 消息第一灵通好吃君、桃子

HaoChiBu

纽约最大的中文美食点评网

微博：@纽约好吃不

微信：HaoChiBuNY

网站：www.haochibu.com

合作请联系 微信 wingedflower

最新潮的美食资讯，最欢乐的美食吐槽！