土耳其位处板块交接地带，火山活动频繁，卡帕多奇亚地区便因火山喷发形成的玄武岩覆盖在松软凝灰岩之上，长期风化呈现奇形怪状的古老地貌。
公元前4,000年，人们利用独特的天然岩洞凿出石窟居所，而中世纪拜占庭时期修道士在这里设立修道院和教堂，如今洞穴内仍能欣赏许多精彩的基督教壁画。
想要畅游这个奇山怪石连绵不绝的地区，最好是住上几晚，方便参加当地规划的红、黄、绿、蓝4种一日游路线。
大多饭店设于格雷梅地区，其中Goreme Kaya Otel为当地知名旅馆，举凡温水泳池、空调、电视等现代设施一样不缺。
舒适的洞穴住房虽是近代打造，然而整座建筑依着古老蕈菇岩柱而建，四周景致令人惊叹不已，宛如踏进住着精灵的神秘丛林。
灰白色岩柱上头有着黑色磨菇状的岩层，错落有致的伫立在赤裸地表，因此在1985年被评为联合国教科文组织的世界文化、自然双重遗产。
结束白天的行程后，返回饭店时餐桌上已经摆满丰盛的自助餐点，无限量供应的葡萄酒、茶水，抚慰劳累的身体。
更精彩的是饭店为旅客贴心安排的表演活动，餐厅内巨大场地上演着土耳其苏菲教派的旋转舞、传统肚皮舞，空气中弥漫浓郁的异国风味。
Goreme Kaya Otel
地址：Uzundere Cad. No.43 Goreme, Nevsehir, Turkey
提示：饭店提供多元活动体验，像是观赏热气球、喷气艇、吉普车猎游等，可提前预订
官网：www.goremekayaotel.com/en
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