在信阳的<九中>与<信高>门口有一条“堕落”街道。街头到街尾并不长,但却荟聚了各个流派的小吃美食。没有繁复装潢和猎奇的价格,只有一个个简单的小店填满口腹之欲,肩负着老母亲般喂胖你的使命。
校门外的吃货世界,洋溢着散漫的青春气息,也是专属于学生时代的味觉记忆。
记得当时年少的我们,消费不起昂贵的美食,物美价廉的小摊最适合我们了。青春三年不知道来来回回在这条路上走了多少遍,从新生一直吃到毕业。
“借一张学生证”
“能不能回到青春”
这里的商铺跟几年前的大不同,每隔一年回来看看,总会惊讶这里又开了一家奶茶店,那里又换了一家小吃店,但不变的是,一到放学,每家店铺都被学生挤爆的热闹场面。
01
乐乐家手制酸奶
/ 文化街新晋网红店铺
/ 必点:夺命豆皮 剁椒面筋 糍粑冰粉 魔鬼的爪
小编也是无意间路过看到又新开了一家店。就算不是放学时间,店内都挤满了人。
在信阳烤面筋大街小巷都对随处可见,但是烤豆皮你吃过吗,这是东北的传统小吃。小编第一次见,就被它吸引住了。
豆皮在火上烤着,发出滋啦啦的声音。再撒上孜然和辣椒,口水都要流出来了。
吃上一口豆皮,竟然有种小时候吃辣条的感觉,口感香辣有嚼劲。
要说他家的与众不同,就连烤面筋都和外面的不一样。烤好的面筋会淋上老板自制的剁椒酱料,看着就有食欲!
爱马仕冰粉, 这名字也是相当霸气。一碗小小的冰粉竟然有十几种配料,红心火龙果、手工芋圆、葡萄干、山楂片、红豆花生...
一碗下肚,撑得晚饭都吃不下去了。女生吃还不用担心会发胖哦~
这个杏仁豆腐也是小编推荐来这里必点的,白如凝脂的杏仁豆腐,浇上桂花蜜,口感甘冽清甜,特别爽口~
最后再打包一份他们家的秘制鸡爪,老板说这是他在云南学到的制作方法,而且所有的辣椒都是从云南空运而来,吃起来非常软烂入味。
02
BT翅
/ 文化街最具人气烤翅店
/ 必点:翅中 鸡柳 土豆 鱼丸
这家店不用我多说,应该都知道它的火爆程度吧,小编从初中一直吃到现在,更可怕的是,这么多年过去了,味道却一点儿没变!
翅中鸡柳和土豆是小编每次来都必点的!翅中被烤的表皮焦香,咬一口里面却嫩得很。
爱吃辣的朋友千万不要错过他家的辣椒,小编每次都是两边轻轻的蘸上一点儿,吃的时候还会再抖三抖。
03
香酥豆腐
/ 自从有了它再也没吃过臭豆腐了
/ 必点:香酥豆腐
这家店很是“奇怪”,小编不管什么时候来都要排队,这次特地来的早点,买到了他刚开门的第一份。
自从有了它,我就再也没有吃过臭豆腐。小小的一个被炸的焦脆,出锅后老板会把豆腐戳破,这样能更好的吸足到汤汁味道。
04
铁板鱿鱼
/ 文化街老字号铁板烧
/ 必点:鱿鱼 里脊肉 年糕
这家店在小编上学那会还是在文化节路口摆摊,中间因为不让摆摊了消失了一段时间,现在也开了实体店了。
签串住的鱿鱼和里脊肉在高温铁板上滋滋冒烟,滴上油,撒上各种佐料,来回翻转几遍,几分钟后,便散发出诱人的香气。
鱿鱼和里脊肉是他家的招牌,这么多年了价格还是没变,里脊肉依然是五毛钱一串。
05
卤肉卷
/ 文化街新开店铺
/ 必点:北京烤鸭卷 香脆鸡柳卷
一家新开的店,小编走近看了眼招牌,数数就有十几款任你选择,有香脆莲藕卷、卤蛋千张卷、北京烤鸭卷、香脆鸡柳卷等等
看着台面上各式各样的菜品,给选择困难症们又出了难题。
先来说说这北京烤鸭卷,配料有:烤鸭、黄瓜、葱白、甜面酱等,可谓是地道的京都风味。很适合学生党晚自习买上一个吃。
06
烤冷面
/ 文化街烤冷面“扛霸子”
/ 必点:烤冷面 麻辣拌
这家店以前和铁板鱿鱼一样都是在路口摆摊,接着搬到了地下铁里面,现在终于有了自己的店面啦!而且还有麻辣拌可供选择。
小编每次都会点鸡蛋加热狗最简单套餐,然后要甜辣口味。因为在学校旁边,一份的分量很足,能吃的很饱。
毕业之后更加怀念这里,因为再也吃不到那么美味的小吃,也再喝不到那么便宜的奶茶了,最重要的是,身边再也没有一叫就走的同学了。