说起大肠汤，那可是信阳的独有美味，众多大肠汤中尤以罗山老防疫站大肠汤最为出名，让我这个大肠汤爱好者怎么能不心动？

今天小编就拉着办公室的小姐姐，驱车46公里跑到罗山来尝一尝到底有多好吃！

小编今天来打卡的是最为出名的老店，就在罗山县城关镇淮南路里。

来到这家店的时候还不到12点，门口的座位基本上已经坐满了。果然是生意火爆，小编注意到路边还停了几辆外地牌照的车，想必也是慕名前来的吃货。

大肠汤

店里菜品选择的种类还蛮多的，零零散散有十几个品种！我们点了一份大肠、豆油还有五花肉，听老板说这几个菜是到店必点的！

大份的大肠汤一端上来小编被他的分量惊呆了，直接用盆装！满满的一盆，看起来色泽诱人，飘着香气，真是忍不住！

信阳的大肠汤大部分都是放的葱花，而他们家则放的是荆芥。果然不同于其他的货色

大肠被煮的软烂，入口即化。吃完后满嘴留香，而且没有一点腥味。

猪血可是小编的心头爱，他家猪血上面有无数个小气孔，老板说猪血都是当天现做，吃起来口感细嫩入味。

小编对他家的豆腐还是蛮“情有独钟的”，吃起来豆香十足，软嫩入味，口感清甜~

萝卜五花肉

熟悉他家的都知道，不仅是大肠汤，老防疫站的炖菜也是地道信阳味。五花肉配上白萝卜，五花肉口感软烂，多汁可口，口感咸香老少皆宜。

白萝卜炖的非常烂，吃起来甜丝丝的~

资深吃货都知道，千张豆油也是来这里必点的一道菜~

“豆油”就是我们一般所说的“豆巾”，吃起来豆香味十足。

千张也被煮的十分入味，口感香辣可口。

一份美味的大肠汤真的是能治愈一个人

即使是开了半个多小时的车

那份疲劳随着大肠汤的美味烟消云散

或许吃货的世界就是这么简单

美食，足矣