这是好吃不第 1766 篇分享，感谢一路有你！
纽约一夜入冬，今天突破零度了！天气这么冷，最适合吃的莫不过是冒菜了吧！
一桌人可以围着桌子吃的很热闹，一个人也可以捧在手心吃的很满足。这就是冒菜，传说中的“一个人的小火锅”，怎么都好吃！
此时曼哈顿的宝宝怕是有意见了，好吃是好吃，可是曼哈顿冒菜店太少啦，只能眼巴巴看着朋友圈里的小伙伴吃香喝辣！
好消息！这家日卖百份的“冒菜黑马”空降东村了！曼哈顿也能实现冒菜自由啦！
作为香天下的姐妹店，师出同门，联名出品，食材货源统统是同一个渠道，百分百呈现“香天下”日卖百份的最火冒菜！
几十种食材随意挑选，高品质的深海虾， 鲜嫩弹爽 的毛肚，饱满大只的章鱼仔，弹牙劲道的无骨鸭掌... 自由组合搭配，各个爱不释口， 让你到达DIY的最高境界！
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新店福利来啦！！！
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卤牛腱/卤金钱肚/卤牛筋/卤猪蹄/卤海带/卤莲藕6选一
活动时间：即日起-11月30日
每人每单限点一份，卤味外需有其他任意消费
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福利仅限到店或官网在线点餐，不适用于外卖app
壹小馆
One Hot Pot
地址：417 Lafayette St, New York, NY 10003
营业时间：12 noon - 8:30pm
登录官网下单：
onehotpotus.com
注：在线点单支持2mile内配送，超出范围须自取
还支持各大外卖平台下单：
Chowbus，Ricepo，饭团，
UberEats，GrubHub，熊猫外卖
壹小馆，香天下同公司出品的餐厅，食材的货源当然都和香天下是同一个级别的啦！品质有保证！
餐厅目前处于试营业阶段，主打冒菜和多款四川小吃，掌勺的主厨都是超牛的四川大厨！
正式开业也在倒计时中！届时将会推出堂吃小火锅，单人单锅，还会有非常有特色的口味，打造曼哈顿火锅新地标的节奏！
快来享受一个人的火锅！
都说冒菜是一个人的火锅，冬天想要暖暖的，必然离不开冒菜啦！
壹小馆的冒菜，锅底是在香天下冒菜基础上的进一步升级！日卖百份的升级版，超燃，超赞！
从国内运过来的几十种香料配制而成的锅底料，锅底香的灵魂出了窍！ 麻味正点，辣味正宗，有 微辣，中辣，特辣三种辣度可选，吃起来非常带劲！
值得一提的是，里头的辣油特别香，提鲜能力非常强，越吃越辣，越辣越想吃！
美味首发
前方高能！ 壹小馆的冒菜竟然真的 吃出了火锅的感觉！ 菜品全部单点， 几十种丰富食材随意搭配，自由度一百昏！
食材超丰富
毛肚
品质非常好， 鲜嫩弹爽，嚼着一点不费牙；
黄喉
黄喉肥厚爽口，处理的非常干净；吃起来脆脆的，口感非常不错呢！
深海虾
虾的个头非常大，口感紧致，鲜味十足，老板也太舍得了！
章鱼仔
超级大只的章鱼仔，肉质饱满嫩弹，每一口都是满足~
无骨鸭掌
处理得真的很干净，完全没骨头，炖的超嫩超烂超好吃！
虾滑
虾滑的凝聚力极好！一点都不松散，又嫩又滑又鲜美，好吃到流泪！
牛肉丸
牛肉丸超大颗！ 紧致又弹牙，汁水超多；
午餐肉
午餐肉也是吸汁的一把好手，吸饱后软软嫩嫩的，好吃君最爱！
还有各种蔬菜，在绝妙汤汁的作用下，鲜美得不行啦！好吃君强烈推荐点嫩笋，入口即化， 鲜嫩无比！
木耳
海带
白菜
嫩笋
卤味小吃也超匠心
牛肉面
这红亮的色泽也太诱人啦！大块的牛肉看得肉食星人眼巴巴的！好吃君拍照都有点心不在焉了~
而且辣子超级香，辣味浓郁，扑鼻的辣意，点燃了好吃君征服它的欲望！
这碗牛肉面选用上等牛腩肉，牛腩卤煮的非常到位，软软糯糯，筋入口即化。
软
烂
面条细弹劲道，浸透了辣子的香和辣，吸饱了汤汁的鲜，冒着热气时嗦起来奇爽无比~
最后满足地把浮着辣油的汤一饮而尽，带着后劲的辣意在口中绵延，吃完的感觉是：绝了！
巴适四川蒸菜系列
芽菜扣肉
四川经典菜芽菜扣肉，虽然做法同样是蒸，但 比梅菜扣肉还要好吃！
餐厅自家腌制的四川芽菜， 爽脆清新 ，集香、甜、脆、嫩、鲜于一身；五花肉炖的很软嫩， 不干不柴，非常多汁！超级下饭的一道菜！
芽菜
扣肉
粉蒸肉
四川的独特菜肴， 不仅深受四川人民的喜爱，就连不爱吃辣的宝宝，听到“粉蒸肉”的名字也会忍不住流口水。
选用油脂偏少的五花肉，做出来的肉肥而不腻，瘦肉部分瘦而不柴，嫩而不糜。一口咬下，油润香糯，口感超级销魂。
酥
脆
底部还垫着大块的红薯，香甜的红薯吸收了肉的油脂，吃起来软糯适口，回味无穷。
糯米排骨
虽说已经快到深秋，秋膘还是要贴，该补还是得补。这道糯米排骨就十分养人！糯米淡淡的清香加上排骨浓郁的肉香，融合在一起简直是绝配！
排骨卤得非常入味，颜色酱红，肉质弹嫩，毫无肉腥味！糯米软糯香甜，米粒和着肉香，太好吃了！
卤牛腱
这道卤牛腱绝对是下酒的好伴侣呢，卤味飘香，隔壁老王都要馋哭了！
又薄，又透，又亮，牛腱子的纹理太漂亮啦！
牛腱子卤的很是到位，老香老香了，加了一点点辣油，吃起来有五香牛肉的感觉，但有五香牛肉没有的鲜辣！
每一片的牛腱子纹理超丰富，薄嫩易入味，入口软糯hin有劲道，一点都不塞牙！
觉得不够辣的宝宝还可以蘸蘸辣粉吃，完美！ps：用的就是香天下的辣粉哦 ！
卤牛肚
牛牛全身都是宝！牛肚拿来卤也非常好吃。看着红艳艳的，其实不太辣呢。同样配了辣粉，满足爱吃辣的宝宝！
不像其他店里的卤牛肚，这里的牛肚超~超~超~大片！层层叠叠铺在盘子里，满满的一份，量非常足！
牛肚吸满了饱满的卤汁，嫩弹入味，耐嚼不塞牙，大片大片的吃起来超满足！
I
主食系列
手工水饺
餐厅与LIC的新贵饺子餐厅 Dumpling Dor 合作出品的饺子，看起来就非常不一般！饺皮用蔬菜汁染色，俏皮的很呐~
饺子是猪肉白菜馅， 馅料又大又多，馅心嫩而多汁 ，蘸点辣椒醋，好吃不过饺子！
鲜美多汁
鸡汤馄饨
小馄饨常有，而鸡汤馄饨不多见。鸡汤+虾滑胡萝卜馅心馄饨的完美组合，瞬间唤醒沉睡的食欲，迫不及待想要开动啦！
馄饨汤鲜美无比，原来是每天新鲜熬的走地鸡鸡汤，先热热的喝一口，不觉油腻，反而温润馥郁，非常爽口。
馅心的虾滑肉是由虾肉和胡萝卜打成的，饱满弹牙，和嫩嫩滑滑的手工馄饨皮一起嚼，口感层次丰富，太合好吃君的胃口了！
敬请期待：未来小火锅届新地标
餐厅每一个菜都温暖了好吃君的胃，住进了好吃君的心，正式营业还将推出一人一锅的地标级小火锅， 单人单锅，还会有非常有特色的口味，好吃君已经等不及去打卡啦！
餐厅还会在室外搭建户外堂吃的小木屋，本月即将就位！
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图 & 文 | 消息灵通的好吃君、桃子
HaoChiBu