很多人觉得自己身体好,是因为“胃口好”:提起吃就两眼放光,肚子好像填不满一样;别人吃两口就饱了,再看自己,饱了还能再吃两口。
胃口好就代表身体好,事实真的如此吗?今天,熊小知(微信内搜索“生命时报”关注,每周日准时更新)就告诉你,藏在“食欲”背后的健康秘密。
有些疾病让你食欲大增
有些疾病的表现,也恰恰是“胃口好”,当出现以下症状,就要当心了。
甲亢
近期内忽然出现食欲旺盛,总感到疲劳、乏力、怕热、易出汗,且容易情绪激动,有可能是甲状腺功能亢进(甲亢)在作祟。若同时有眼球饱满且微微向外凸的现象,更要提高警惕。
甲亢是甲状腺激素分泌紊乱而造成的新陈代谢加速现象。这会让身体消耗过量,总是处于“饥饿”状态,导致胃口大开。
糖尿病
有些人原本食量正常,到了35或40岁左右,突然变得食欲旺盛,容易饥饿,但体重却随着进食的增多而减轻了,总是大量喝水,频繁上厕所。这可能是患了糖尿病,要及时到内分泌科就诊。
向心性肥胖
这是由皮质醇分泌亢进而引起的代谢性疾病。有的人食欲亢进,面部肥胖,胸腹部脂肪堆积,四肢却不肥胖,有时反而消瘦,与肥胖的躯干形成鲜明对比。
这种肥胖的典型特点是脂肪沉积以心脏、腹部为中心发展。
十二指肠球部溃疡
该病主要是胃酸、胃蛋白酶侵袭球部黏膜,前者攻击力超过后者防御力所致。患者多在空腹时疼痛,进餐后缓解。
这是因为进食会稀释过量的胃酸,减缓疼痛,从而导致食量增加。
下丘脑综合征
这是由于肿瘤、外伤、感染等多种病因累及到下丘脑区域,而导致的内分泌代谢功能紊乱症状。
起病表现以肥胖和嗜睡为多见,还会出现头痛 、视力减退、尿崩、性功能紊乱等。
肠胃消化问题
食物进入肠胃中,若胃酸大量分泌,加快了肠胃消化吸收的速度,就会导致饿得快。
此外,还可能由于肠胃消化系统不良,致使食物进入肠胃后,其中的营养物质无法被吸收,因此就导致其无法为机体供能。
肝功能异常
当人体肝功能异常时,也会容易饥饿。这是因为当血糖浓度降低时,肝不能做出正确的生理反应来分解肝糖原,以维持正常的活动能量。于是,继续消耗血液中不多的糖原,往往更容易导致饥饿。
吃太多,给身体带来5大负担
一日三餐,是为了给身体提供足够的能量,但如果吃太多,会给健康带来不少负担。
诱发急性胰腺炎
胡吃海塞一顿,容易诱发急性胰腺炎,表现为上腹疼痛,阵发性加剧,并可放射至左腰、左肩和左臂,有时还会伴有恶心、呕吐。
增加胃肠癌风险
吃太多会加重胃肠道负担,对肠道菌群也是一种破坏,久之会增加患胃癌、肠癌的风险。
诱发冠心病
吃得太多、太油腻,易摄入过多胆固醇,并逐渐堆积在血管壁上,形成动脉硬化,最终可能发展成冠心病。
导致肥胖
晚上人体代谢速度明显减慢,如果晚餐吃太多,代谢不掉,就容易产生脂肪堆积,导致肥胖。
引发糖尿病
吃得太多或过于油腻,会导致胰岛素过度分泌。如果胰脏长期负担过重,会致使它不能很好地调节血糖,继而引发糖尿病。
学几招,科学控制食量
俗话说,“每餐七分饱,健康活到老”,怎么才能保证每餐吃到七分饱?
熊小知提醒你,当你有这样的感觉时,差不多就是七分饱了:
胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性地还想多吃,可如果把食物撤走,换个话题,很快就会忘记吃东西。
还有其他几个级别的饱腹感,供你参考:
八分饱时,胃里感觉满了,但再吃几口也不痛苦;
九分饱时,还能勉强吃几口,但每一口都是负担,觉得胃里已经胀满;
十分饱时,就是一口都吃不下了,多吃一口都痛苦。
如果吃饭时间相对规律、固定,这顿吃了七分饱,第二餐之前是不会提前饥饿的。如果提前饿了,就意味着没吃到七分饱,可以适当再增加一点饭量。
以下几个饮食习惯,也会让你在不知不觉中“管住嘴”。
1 学会“挑食”
高纤维食物,像蔬菜、菌类、水果、粗杂粮等,都是消除饥饿感的高手,让人产生较强的饱腹感,也是公认的低热量食品。
要控制食欲,避开高脂肪的食物。肉类里鱼、虾、鸡等白肉,或是瘦的红肉,都含有较低的脂肪和很高的蛋白质,令饱腹感持续时间变长。
2 吃饭要专心
对饱的感受,是人的本能,天生具备。不过,对不同级别饱的感受,一定要在专心致志进食的情况下才能感觉到。
如果边吃边聊,或边吃边看电视,就很难感受到饱感的变化,从而不知不觉地饮食过量。
3 改变进餐顺序
对于肠胃健康的人来说,可以先吃清爽的新鲜水果,然后喝一小碗开胃汤,再吃蔬菜类菜肴,把胃填充一部分。这时再吃主食,最后吃鱼肉类菜肴。
这样既能保证摄入充足的膳食纤维,又能避免油脂等过量,保证膳食平衡。
4 进食速度慢一些
大脑神经接收饱腹感信号通常需要20分钟左右,如果你少于这个时间就匆匆结束了一餐,大脑会来不及提醒你已经饱了,结果造成实际能量摄入超标。
细嚼慢咽能延长用餐时间,刺激饱腹感神经中枢,反馈给大脑“我已经饱了”的信号,就会较早出现饱腹感并停止进食。
另一个衡量细嚼慢咽的指标是每口饭咀嚼的次数,一般来说最好保证每口不少于5次,不易咀嚼的食物要相应增加次数。
最后,熊小知想提醒的是,人在进食时,消化系统会被调动起来,分泌消化液,长期如此,大脑和肠胃都会开启记忆功能,到了饭点就开始工作。
每日三餐的用餐时间要尽量保持规律。一般情况下,早餐安排在6∶30~8∶30,午餐11∶30~13∶30,晚餐18∶00~19∶00。
本期编辑:王晓晴 美术设计:靳丰华
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