如今,全球包装行业每年创造9000亿美元的收入,且增长势头不减。
尽管消费者开始意识到这些包装材料的破坏力,但很大程度上,我们都不愿意牺牲自己的便利性。
未来包装产业将何去何从?
此时此刻,请停下手里的工作,看看你的周围。
你面前有多少包装材料?
我的桌子上放着早上吃能量棒剩下的塑料纸、装新买的瑜伽裤的塑料快递袋、午餐点炒河粉时送来的塑料外卖盒,还有透明的塑料薄膜、原本包着我寄给姑妈的生日卡片。
很多人甚至都没有意识到,我们每天都要用掉这么多的包装纸和包裹。用完了想都不想,直接扔进垃圾桶或回收箱。但现在,我们必须更仔细地审视这种铺张浪费的包装习惯,咨询集团麦肯锡公司(McKinsey & Company)的一份新报告解释了这其中的利害关系。
包装是一个庞大的全球性产业,从上世纪50年代的利乐包装盒和气泡包装膜,到上世纪70年代的塑料瓶,一个世纪以来,各种巧妙的设计解决方案大大便利了我们的生活,推动了包装行业的发展。包装使全球经济成为可能,品牌得以快速安全地将自己的产品运往世界各地,而电子商务革命又进一步推动了该行业的发展。
为了运送越来越多的物品,包装材料的需求增加了,除此之外,包装对品牌和产品设计而言也变得至关重要:许多公司希望借由一层层的包装纸和五颜六色的填充物,为消费者创造愉悦的开箱体验,在对手中脱颖而出。
正如麦肯锡的报告所述,这些变化对包装行业来说是一个福音。过去6年里,该行业取得了巨大的增长。但同时,它也引发了一场全球垃圾危机,而消费者才刚刚开始理解。
乐观的迹象是有的:美国部分城市和欧洲一些国家开始禁止使用塑料吸管和一次性塑料器皿。今年早些时候,一家名叫Loop的公司与大品牌合作开展了一个试点项目,把产品包装在可重复使用的容器里。初企Rise Mrkt目前正在众筹,准备建立一个新的在线市场,出售用可降解材料包装的食品。
具有环保意识的消费者和品牌的崛起似乎意味着包装业的增长正在走下坡路?但事实恰恰相反。麦肯锡表示,这些措施对阻止包装行业的雪崩作用甚微。如果这种高速增长的势头继续下去,我们可以预计未来几年的情况是这样的。
>>价值9000亿美元,且仍在持续增长<<<
单独的塑料包装价格低廉,所以品牌们使用起来肆无忌惮。然而,所有的塑料包装、邮袋、瓶瓶罐罐加在一起,就是一笔大生意。据麦肯锡的数据显示,如今,全球包装行业每年创造9000亿美元的收入。作为参考对照,这大概是全球鞋业和服装业规模的一半。
即使消费者开始意识到包装产业有多不环保,制造商仍然有充分的动力保持增长。
麦肯锡表示,从现在起到2022年,包装行业将保持3.1%的年增长率。其中整整70%的增长来自新兴市场,不断壮大的中产阶级日渐追求一次性塑料带来的便利。虽然北美的年增长率仅为1.2%,但同期中国和印度的年增长率分别为5.2%和5.8%。这些市场的零售业发展迅速,中国的零售额已经比美国高出80%。
>>我们想要环保包装,但不愿为此买单<<<
塑料的环境影响引起了越来越多人的关注,但麦肯锡报告称,很多消费者并不愿意为更可持续的包装支付更多的钱。报告总结说,为了更好地满足消费者的需求,企业必须找到经济有效的方法,开发环保包装。
这并不容易,事实上,这些变化往往是渐进的。比如说,越来越多的零售商和品牌商开始在包装中使用更高比例的回收材料。这是朝着正确方向迈出的一小步,但短期内,它无法显著减少全球范围内的包装浪费。
>>我们还想要更便利的包装<<
消费者对环保包装的渴望与我们对更大便利的渴望相互较劲。
麦肯锡发现,消费者主要是希望包装能让他们的生活更轻松。以食品领域为例,便携、可重复密封和微波包装存在很大需求。2017年至2022年间,全球对即食食品的需求预计将增长20.5%。因此,包装公司计划投资开发更多种类的包装,而这只会进一步推动包装行业的发展。
>>垃圾堵塞海洋<<
据该咨询集团称,除非企业和政府尽快采取行动,否则到2025年,预计将有2.5亿吨塑料流入海洋。如果不采取行动,海洋中每3吨鱼就将对应1吨塑料垃圾。
海洋动物经常把塑料误认为食物。一旦食用塑料,它们就可能死于窒息或消化不良。如果这些鱼类幸存下来,就会进入食物链。已有研究表明,人类正在悄悄摄入对肝脏有毒的塑料微粒。
总而言之,麦肯锡这份报告援引了海量数据,描绘了一个正在“蓬勃发展”的行业。尽管消费者开始意识到这些包装材料的破坏力,但在很大程度上,我们都不愿意为了地球而牺牲成本或便利。
说来遗憾,因为正如麦肯锡所说,包装行业向来乐于创新,以迎合不断变化的消费者偏好。汽水罐和冷冻快餐就是这么来的。
历史告诉我们,如果我们对包装制造商施加压力,要求它们拿出更可持续的解决方案,并且我们也愿意为此掏腰包,那么该行业是能够奋起应对挑战的。
文 | 快公司编辑部
翻译 | 李美玉
编辑 | 一块糕
图片 | 网络
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