明日白露,大鱼大肉都靠边站,多吃这3种食材,大病小病都不来

2019-09-07     心随彧动的家常美食

白露是秋季的第三个节气,天气渐转凉,会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,故名白露。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。白露时节,天气转凉,再加上气候干燥,很容易感冒咳嗽,这时我们除了要多喝水多喝汤补充水分以外,也要多吃一些时令蔬菜和水果,有助于降火润燥。

古人言:白露吃五白,大病小病都不来!五白一般是指番鸭、百合、白萝卜、银耳、豆腐,夏天人体内积累了很多的暑气,而百合正好有清热的效果,所以在白露这一天吃百合,可以把体内的暑气去除。百合既是蔬菜也是药,有润肺止咳、清心安神、美容养颜、增强体质等功效,秋季适当的吃一些百合好处非常多。百合除了煲汤以外,我最喜欢用来蒸着吃,用百合搭配南瓜和莲子一起蒸,出锅后加入一些蜂蜜调味就可以上桌了,营养丰富不上火,好看又好吃。白露养生,别总吃大鱼大肉,多吃这3种食材,清热润燥又滋补,老少皆宜。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

【蜜汁三宝】

主料:老南瓜1块;莲子100克;百合1颗。

配料:蜂蜜两勺;糖桂花两勺。

第一步:先把食材准备好,这3种食材都是新鲜的哈!

第二步:把莲子去壳去芯,清洗干净;百合一片片剥下来,清洗干净。

第三步:把南瓜去皮洗净切成小块,摆入盘中。

第四步:把处理好的莲子和百合摆在南瓜上面,入蒸锅,大火蒸20分钟。

第五步:关火晾几分钟,再淋入糖桂花和蜂蜜调味,即可上桌享用。不喜欢吃太甜的朋友们,只要加1勺蜂蜜调味就够了,蜂蜜也有润燥的功效,适当的吃一些是有好处的哦!

明日白露,大鱼大肉都靠边站,多吃这3种食材,大病小病都不来!这道营养健康又美味的蜜汁三宝,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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