说到历史上的名医，我们自然会想到扁鹊、华佗、李时珍等，其中最为有名的就是华佗了，后来人们形容谁的医术高超，都有华佗在世来表达，足见华佗在医学界历史上的崇高地位，华佗是三国时代的人，最终被曹操所杀，不过三国时代还有一位著名一生，他虽然没华佗那么有名，可医术与华佗是不相上下的，此人就是张仲景。
说到张仲景相比大家还是听说过的，他是东汉末年著名医学家，被后人称为“医圣”，他在医学界的著作是《伤寒杂病论》，不过他为了给人们治病，竟然无意中发明了一种食物，这种食物一直流传下来，至今被广大人民群众所喜爱，相信你肯定吃过，这种食物最开始，是张仲景发明给人们御寒的。
据说张仲景在长沙做官时，有一天冬天特别冷，他看到许多老百姓耳朵都被冻烂了，作为一方父母官，张仲景自然十分心痛，于是他利用自己的医术，研制配出一种御寒的食疗方子，并把这个方子叫做“祛寒娇耳汤”，也就是抵御严寒，让耳朵不被冻烂的汤。
张仲景这个方子其实很简单，就是用一些祛寒的药物，配上羊绒放在锅里煮，煮熟后再捞出来切碎，然后用面皮包起来，因为是治疗耳朵的，所以张仲景把它包成耳朵的形状，包好后再放到原汤里煮，煮熟后免费分发给穷人喝，穷人喝后浑身发热，耳朵也发烫起来，于是寒冬里就不用担心耳朵被冻坏了。
因为这种东西看起来想耳朵，所以张仲景称之为“娇耳”，后来渐渐的又被叫做“娇子”，再到后来慢慢的被人们叫成“饺子”，也就是我们现在熟悉的饺子了，这其实是三国时代的张仲景发明的。
张仲景给穷人分发“饺子”的那天，恰好是冬至，所以后来人们为了纪念张仲景，便在冬至这一天煮饺子吃，这个习俗一直延续到今天，而饺子是一种非常受广大人们喜爱的食物，相信每个人都吃过吧，不过如今大家吃着饺子的时候，或许没几个人能想起张仲景吧。
在这里顺便还要提一下，如今吃饺子、馒头等面食，好像是北方人的习惯，但其实饺子是张仲景在长沙发明的，长沙位于南方，只不过后来流传到北方，北方人更爱吃饺子，所以如今饺子在北方更加盛行而已。
同样的馒头的盛行程度，也是北方比南方流行，其实馒头跟饺子一样，也是在南方发明的，而且馒头跟饺子一样，也是三国时代一位著名的人物发明出来的，一说出他的名字，只要是中国人，绝对知道他的大名，这人是谁呢？
下篇文章小编给大家介绍一下馒头的来历，顺便告诉您这个名人是谁，在这里先卖个关子，欢迎大家继续关注。