每个地方都会有这样的小店
他们草根平价却不失个性
藏身于犄角旮旯街头巷尾
口碑靠街坊邻居口口相传
尽管杭州这些年变化很大
他们却还是十年如一日
坚守初心，孕育熟悉的味道
今天就带你一起品品
杭州犄角旮旯美食
只有知道这些你才是合格的吃货！
打卡指南
李记酥鱼
老方糯嘟嘟蜜汁藕
采荷光头卤鸭
宝美点心
孙奶奶葱包烩
刘师傅秘制干嘣鸡
袁记饺子云吞
吴桥烧饼
大马弄杭菜
翘胡子面馆
01
李记酥鱼
“推荐美食：酥鱼”
说到李记酥鱼
杭州应该无人不晓吧
下午三点去，依然人满为患
要吃酥鱼只能乖乖排队～
在建国北路的凤起农贸市场
已经做了20多年，店面不过10㎡
虽然是草鱼，但是没有鱼腥味
摊位上葱花香菜各种调料随便放
炸好的鱼肉金黄金黄的
咔嚓一口下去
回味无穷，酥脆又爽口
鱼肉和酱料就是完美融合！
李记酥鱼
地址｜刀茅巷农贸市场（八月初进驻）
原址：建国北路286号凤起农贸市场（整改中）
营业时间｜05:00-17:00
人均｜20 rmb
02
老方糯嘟嘟蜜汁藕
“推荐美食：蜜汁藕”
老方糯嘟嘟蜜汁藕
凤起农贸市场里名声响当当的
杭州本地的报纸、电视台都上过
绝对是必吃项
藕里塞满糯米，浸满糖水
又甜又糯，是糯唧唧星人的福音
不爱吃甜的我都觉得很好吃～
老爷爷很热情
看到有人拍照会挺直腰板
让对方尽情拍，太可爱了！
老方糯嘟嘟蜜汁藕
地址｜建国北路重庆鸡公煲东50m
营业时间｜06:00-19:00
人均｜15 rmb
03
采荷光头卤鸭
“推荐美食：卤鸭”
阿！看这油腻的色泽
简直就是人间尤物啊
杭州出了名的卤鸭店
半只起卖，大概二三十左右
鸭皮超级肥
卤鸭的酱香味很浓郁
咸甜的口感正正好
一口下去全是肉质肥美的幸福感
杭州每个菜市场几乎都有一家
做下酒菜是非常棒的选择
采荷光头卤鸭
营业时间｜06:00-19:00
人均｜25 rmb
04
宝美点心
“推荐美食：葱煎包”
杭州人都知道的宝美点心
值得排队去买的葱煎包
一锅一锅的做
小小的一口一个
底是最好吃的，金黄色，脆脆的
因为是手包的，特别香
牛肉粉丝小馄饨也是必点
他家还上过节目哦
价格都不贵
一般大家都点三十个起步
宝美点心
地址｜城头巷108号
营业时间｜06:00-13:30
人均｜30 rmb
05
孙奶奶葱包烩
“推荐美食：葱包烩”
一个不起眼的小区弄堂门口
不特意找很容易错过
运气好才能碰到
白发苍苍的孙奶奶和爷爷
葱包烩的料很足
里面加了素烧鹅
据说是孙奶奶改良过的
酱料有甜的，辣的两种
饼皮是脆脆的口感
拿在手里还挺大的
这家葱包烩已经是网红店啦
据说节假日都是排长队的
不过别担心
周边也有很多好吃的
选个休息日溜达一路吃过去
孙奶奶葱包烩
地址｜中山南路391号（菊英面店正对面）
营业时间｜07:00-18:00
人均｜10 rmb
06
刘师傅秘制干嘣鸡
“推荐美食：干嘣鸡”
像做爆米花一样的做鸡
位置就在凤起农贸市场门口
小摊位不是很起眼
但是看到爆米花机就能认出
干嘣鸡
是先把切好的新鲜鸡肉
加上辛香料
再放到机器里开火加热
大概五分钟就排气了
最后撒上青椒洋葱等配料
再盖上翻滚一下就出锅啦
真的是满满一大碗啊
酱香加上鸡肉自身香气
真的是要馋死人啦
还带着汤汁，下饭神器没错了
刘师傅秘制干嘣鸡
地址｜凤起路农贸市场门口
营业时间｜06:00-19:00
人均｜38 rmb
07
袁记饺子云吞
“推荐美食：饺子云吞”
老字号云吞饺子专门店
始创于1946年
老牌店铺一直很畅销
好像也不是只有杭州有哦
个头大，馅料足，皮有嚼劲
口味非常多，性价比很高
最贵的鲜虾蟹籽味云吞（25元/斤）
只要十五块却有十大只呢
除了在店里可以吃到新鲜包的
也可以称斤买回家自己煮
店里还有手作拉面哦
袁记饺子云吞
地址｜建国北路292号
营业时间｜07:15-19:00
人均｜16.8 rmb/斤
08
吴桥烧饼
“推荐美食：烧饼”
烧饼店在杭州实在太多见了
一般都是梅干菜香葱肉组合
但是这家比较不一样
虽然是烧饼店
卖的畅销的却是油条
吴阿姨炸油条算是一绝
白色的油条胚子轻巧投入锅中
开了十多年动作一气呵成
刚炸好的油条趁热入口
酥脆不油腻，有豆油的香气
一定还要买个大饼卷起来
油条烧饼加咸豆浆
永远的铁三角
吴桥烧饼
地址｜凤起路农贸市场南27号
（市场拆迁听说好像现在是停业休息了）
营业时间｜08:00-20:00
人均｜4 rmb
09
老奶奶地道杭菜
“推荐美食：卤菜”
小巷子总会藏着一些地道的美味
比如这家被好几家电视报道过的小摊
摊主是个七十多岁的老奶奶
做地地道道的杭州家常小吃
素鸡，豆腐皮，千张，红烧肉···
汤汁卤的超入味，适合当下酒菜
喜咸的当零食也不错
价格很亲民，多的是回头客
还有人专程开车过去就好这一口
老奶奶地道杭菜.卤味（原大马弄杭菜）
地址｜大马弄6-1号
营业时间｜07:00-13:00；15:00-18:00
人均｜38 rmb
10
翘胡子面馆
“推荐美食：猪肝拌川”
谁能想到这么不起眼一家店
就藏在居民楼里，不算太好找
现在是下城区面馆热门榜第一名
虽然被炒火
但在这个地段价格却很便宜
用的是杭州老底子的细面条很劲道
每一份面都会送一块素鸡
还可以免费加面
老板很客气，进门就热情迎接
会主动问你要不要加面
仿佛是去邻居家串门儿
翘胡子面馆
地址｜上焦营巷32号
营业时间｜9:00-14:00；17:00-20:00
人均｜20 rmb
虽然这些小吃很平价甚至环境很差
但味道却是最质朴亲切的
比起那些高大上的料理
这些大隐隐于市的小店才是
喂养了一代代杭州人的美味
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