宝宝爱吃的鲜虾蒸蛋,妈妈们必须学会的一道美食,美味又营养

2019-07-09   带着嘴吃郑州

鲜虾蒸蛋

新鲜的虾,用它来蒸鸡蛋非常适合宝宝,营养好,口感很鲜。家里有宝宝的可以试下,保证小孩爱吃噢。

具体步骤:

主料:虾50g 、鸡蛋1个、盐适量、清水适量


1. 南极磷虾肉常温解冻后取50g、鸡蛋打入容器中。


2. 把鸡蛋打散。


3. 加入适量盐拌匀。


4. 加入适量清水拌匀,蛋液与清水的比例约是1:1.5


5. 把弄好的蛋液过滤一下,为了让成品更细腻。


6. 轻轻倒入磷虾肉,稍拌。


7. 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。


8. 上锅,盖上锅盖,水开,再转中火蒸10分钟左右就好。