想必每个人都感受到了。三月之后，气温回升。走在路上很热，微风拂面。这时，柳树变绿，许多花儿开始含苞待放，这意味着春天真的来了。春天来了，大家要注意饮食，因为换季的时候，皮肤干燥容易缺水，而春节期间，饮食又很油腻。这时饮食宜清淡，多吃蔬菜水果，适当刮痧消毒肠胃，放松身体。在这种情况下，减肥也很快。
今天小馋猫就给大家分享一道笋雷炸的肥剃。你喜欢吃竹笋吗？听说吃笋可以三天脱脂，雷笋的味道也很好吃，清爽爽口，很适合这个季节。雷笋味道鲜美，营养价值高。他们经常出现在我们的餐桌上。无论哪种吃法，人人都爱吃，小馋猫更喜欢炒笋，既能开胃又能促进消化。
做炒笋很简单。在做这道菜之前，我们需要准备好竹笋、适量的盐、食用油、蒜、姜、酱油、鸡精和油。第一步是处理竹笋。您可以选择不使用旧根。用清水洗净，切成条备用。腾出双手后，将大蒜和生姜去皮并切片备用。
配料准备好后，我们就可以炒菜了。锅里加油，然后放入蒜片和姜片，快炒后，放入切好的笋片继续翻炒片刻。此时加入酱油上色，加入盐和鸡汤，加少许水，倒入少许油，盖上锅盖大火烧开，再转中火煮约6分钟。
这些炸笋你喜欢吗？它的味道非常鲜美，一点也不油腻。竹笋所含的蛋白质、氨基酸、矿物质等，经常食用会给身体带来极大的好处，还能刺激肠胃蠕动，不仅可以帮助身体排便，还可以去除脂肪油，帮助身体.解毒、促进新陈代谢和预防便秘。竹笋中的维生素还具有抗氧化作用，不仅可以减少斑点，还可以防止皮肤粗糙产生皱纹，对皮肤弹性、美容和延缓衰老都有很大的作用。