明星创业做投资大多是玩票,更完全算不上all in,不过任泉倒是个例外,在成为投资人的同时,结束了自己演员的身份,全心投入新的事业,所以也就不难理解他现在拥有的一些还不错的成绩,可以说任泉是明星下海创投圈一个颇为成功的例子:
2016年3月17日,任泉在微博上发布了一条消息:“这件事,我思考过一阵子了,然后,我下了一个决定,我决定不演戏了。”
从这天开始,任泉彻底卸掉了演员的标签,成了一名投资人。
任泉,在大学学的就是表演,也曾是当红“内地四小生”之一,但他却有点“不务正业”。
从上戏刚毕业时,他就向李冰冰等好友借了几万块钱开始开餐厅,没想到开张仅3个月就开始赚钱了,后来还开成了连锁,名字叫“蜀地传说”。
作为演员,任泉很少出现绯闻,微博上又是段子手,幽默风趣,想当年的公孙策,可是俘获了一票少女的心啊。
现在褪去演员的光环,华丽转身成为投资人的任泉,现在已是霸道总裁级别。
2014年,他就和李冰冰、黄晓明联合创立风投基金StarVC。
都说明星开餐厅是玩票,这一点在任泉身上,不是。
今天我们不说明星,也不说任泉的投资人身份,单看看他的餐饮之路......
同学都喜欢吃川菜,我就开个川菜馆吧
1997年,任泉从上戏毕业,当时全班同学都忙着找戏拍,每天跑剧组的时候,唯独他没有丝毫动作,“第一次开店完全靠直觉,我本人比较喜欢吃,又发现周围的同学、朋友都很喜欢吃川菜,所以决定开个川菜馆。”
任泉在第一时间就想到了同班同学李冰冰,想拉着她入股,李冰冰对开饭店一点兴趣没有,不过还是借给了任泉3万元。任泉又在其他同学那里东借西借,最后竟然凑到了12万元。
于是,任泉就在学校附近的安福路开了一家川菜馆——蜀地辣子鱼餐厅
当时几乎所有的同学都觉得,任泉这是不务正业啊!一个学表演的开什么饭店啊?
不过任泉却像演戏一样认真地做,“当时菜单都是我自己定的,因为自己当时刚大学毕业,也没成名。那时土豆只要8毛钱1斤,半个土豆就可以炒一盘土豆丝,算上辣椒和油成本也就1元,要价6元也不算贵,这么一算,利润还是很高的。”
后来任泉回忆,定位是根据自己的消费能力来定位自己的餐厅。开第一家餐厅时他就在想,那个年代如果去餐厅吃一顿饭,不是快餐,四个人出去小聚一下,每个人25块钱。在这还能吃到特色,还有一个特定的环境,一锅鱼30几块钱,一个炒菜10几块钱,加上几瓶啤酒,差不多100块钱,大家吃着就会觉得很舒服。
2、外行做餐厅还是要靠人性
做餐厅的思路也帮助了他更了解投资,他不会用自己的消费标准去强加于别人,所有的投资都是站在一个大众的角度,所以他平时很喜欢看各类的社会新闻,喜欢玩微博,为的就是了解普罗大众的想法和生活,他们喜欢什么,消费什么。
在他看来,成功的餐厅还是要抓住年轻人的想法,有审美,有要求,但是不奢华。
而他定位的餐厅,还是属于大众的一种场所,有环境、有特色,消费还不贵。
很多圈内人看见任泉开餐厅成功,也纷纷前来取经,他打击了一票人。
“圈里面开餐厅的基本都交流过,我是打击了一票人,我先问他你为什么开餐厅,想赚钱那你别开了,因为我觉得开餐厅赚钱很难。你说玩,那你去玩,但是玩可能就得持续一年半年。如果你说我要把它当成一个事做,我会问具备这个条件吗?谁帮你去管?”
虽然他这么耸人听闻去劝人,但其实任泉开的餐厅都是赚钱的,不是两三年后才赚钱,而是仅仅开张3个月后就赚钱了!
任泉开餐厅3个月就赚不是没有原因的,他凡事都亲力亲为,十足的创始人心态,时至今日发展壮大,营收达到餐饮业中上游水平,业务繁忙到自己每天平均要开3个会。
圈子里很多人找他取经却常被他打击。但他自称当制片人和开餐厅不完全一样,是一种失败案例积累后的逆袭。
“我之前作为演员,我看得太多了,成功的失败的,只有很多失败的例子你去借鉴,你才有机会成功,看成功的案例你不会成功的”。
有了蜀地辣子鱼的成功,任泉又陆续投资了“1969”酒吧、“蜀地传说”、“蜀地时代”等餐厅。当时的任泉还在拍戏,因此投资比较分散,并没有大规模进军餐饮业,只是投资了零星几间店铺。
任泉曾说过经营餐厅的要诀是事必躬亲,从把控预算、选址、购材、施工到品菜,都由他独自完成。但对于多数明星来说,能亲自管理餐厅运营的毕竟是少数,他们多以入股的形式,做挂名老板,不负责餐厅的实际运营。
经过前面十多年的小打小闹,2014年,任泉与李冰冰、黄晓明合伙成立热辣集团,创办连锁餐饮企业热辣壹号火锅店。2015年8月5日,热辣壹号官方微博发布消息,井柏然、黄渤、何炅加入,成为热辣壹号股东。据报道称,“热辣壹号”三里屯店旺季期间的营业额可以达到200万元。
“所有的对我来说都是很难的,餐厅也好影视也好,或者其都要专业,我们自己培养了一个相对专业的团队。”
“我做事一直觉得专业很重要。除了老板有一个比较好的理念之外,能帮你去实施,更需要人帮你去完成你的想法。你要考虑自己有没有能力去组织能帮你完成或者去执行的这样一个团队。”
“早些年我是业余做投资,主要的精力还是在演戏,所以不可能把餐厅做得很有规模。从这个角度而言,热辣壹号也是我15年做餐饮的总结。我会去思考如何去复制、量化、标准化的问题。”
“这些事情以前的我想不到也做不到,但现在我可以做到了。热辣壹号的中心在成都,但我可以做到全国所有店的炉子里面的东西是一个味道,店里所有的东西都是定制的,从第一家店开始的设计风格也是一样的,以后全部都复制就可以了。”
任泉的这些成功,与他的勤奋好学是分不开的。他曾经为了经营好餐厅,去考厨师证;现在他为了做好风投,在2011年5月就读长江商学院EMBA春季班,2014年9月又去了上海高级金融学院读了EMBA,并在三年时间里接触几百位创业者深入了解每个行业。
随着StarVC已逐渐走向正轨,所涉猎的投资方向越来越多,很多人都在质疑,譬如科技类、技术类的公司,他将如何把控?
任泉给出了自己的答案,“首先我们有专业的团队,他们能帮我进行初步的筛选;其次,科技类的项目不是我的强项,但是我愿意学习,从行业发展趋势到国家政策我都学。”
餐饮之路漫漫,总有星光常相伴。如今进入不惑之年的任泉早已褪去了“公孙策”时青涩的模样,成为了一名老练专注的投资者,因为他说,“专注是件美丽的事”,任泉的投资人生才刚刚开始......
2019资本赋能 领袖峰会
与前海梧桐并购基金谢闻栗、东方赛富刘俊宏、前海股权交易中心业务负责人龙琼、中小企业协会副会长杜明堂,华洋资本、香港时空资本、银河资本等25家风投机构赋能产业升级项目对接。
【项目升级】商业计划书撰写辅导、顶层设计、商业模式升级、并购重组、融资路径设计、品牌建设、社群营销...
【投资人对接】股权融资,现场15家风投机构一对一对接!
【关注领域】信息技术、高端装备、新材料、新能源、节能环保、生物医药、教育,先进制造业等符合条件的领域。
举办城市:北京、深圳