除了牛肉，大饼还有一个最爱吃的菜，这道菜只有婆婆觉得好吃。无论我如何学习如何制作大饼，我都觉得没有味道。今天婆婆说好久没吃了。我想给你。我在做，太开心了，想想就流口水，我把食谱分享给你们，朋友们洗完也能吃到这么好吃的酿豆腐
原料：豆腐皮1斤、五花肉1斤、淀粉适量、鸡蛋清1个、葱花、姜末、生抽、耗油、花椒
来练习
1.五花肉洗净，肉切成小块，然后磨成泥
2、将适量的淀粉、一个蛋清、少量的胡椒粉、酱油、姜末、盐放入肉泥中，顺一个方向搅拌均匀备用。
3、豆腐皮用水冲洗干净，挤干水分，用刀在一边划一个小洞。
4.小心的把肉馅塞进豆腐皮里，直到把豆腐都填满
5.锅中油烧热，将豆腐放入锅中，肉面朝下，用小火慢慢炸香。
6、加少许盐，加开水，转小火炖10分钟，加入少量油调好口味即可出锅。
美味的酿豆腐就做好了。做起来超级容易，但是味道超级好吃。如果您喜欢，请尝试一下。欢迎在下方留言或关注。