秋季到了，这个季节特别的干燥，而我们的肺部是最怕干燥的一个器官。这是因为肺部与呼吸道相连，直接与外界相通，因此秋季需要润肺解燥，固生堂提醒大家，常吃这些食材，可以很好的润燥哦~
1、石榴
石榴也是秋季盛产的水果，虽然吃起来比较麻烦。很多人不知道，石榴虽然酸，但止咳的效果还是不错的，而且秋季里没事拿上一个，一颗颗的吃，还能缓解疲劳，醒脑提神。石榴的营养价值也是非常强大的，能够清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，同时可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
2、枣子
与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利。需要提醒的是偏热痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
3、柑橘
柑橘在秋季随处可见，在秋季是不错的养生保健食物。可以润肺止咳，也可以醒酒利尿。适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
4、蘑菇
蘑菇矿物质含量非常丰富，尤其富含钾。钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩，还有降低血压的作用。蘑菇中还含有丰富的膳食纤维。更难能可贵的是蘑菇的口感嫩滑细腻，不像别的高纤维食物那么令入难以下咽。
5、菠菜
除了我们熟知的镁、铁、锌等矿物质外，菠菜中还含有丰富的叶酸。叶酸最重要的功能是制造红血球和白血球，以及增强免疫力，也是预防宝宝出生缺陷的一种重要营养素。菠菜还是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性月十分有效。
6、南瓜
秋冬是吃南瓜的黄金时节，南瓜富含碳水化合物、果胶以及丰富的维生素和钙、磷等成分，可以起到保护肠道、促进消化、促进溃疡愈合以及排毒的作用。南瓜中的甘露醇可以减少粪便中毒素对人体的危害，同时促进肠道蠕动，缓解便秘。
南瓜烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
7、白萝卜
白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的辅助功能。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
8、莲藕
秋季是吃莲藕的好时机，在这个时间段的莲藕，是最清脆甘甜的。中医称莲藕为“主补中养神，益气力”，言外之意，是说莲藕富含多种微量元素，以及植物蛋白质等等，可以有明显的补益气血的效果。此外，莲藕还有具有凉血、清热、败火，润肠通便、美容养颜，健脾养胃、补心养血等功效。
秋季用莲藕煲汤最养人
莲藕排骨汤
材料：排骨300克、莲藕300克、香葱2棵、生姜1块。
做法：排骨洗净,砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟。
秋季是养生的好时节，千万不要错过了！想要知道秋季饮食需要注意什么吗？关注固生堂主，这里每天都有新鲜有趣的中医知识等着你哟！