美味对于很多人来说像是一个念想，是一个支撑。现在，网络急速的发展，也使得很多食物改变了原来的模样，但是味道也是很好，很是受人们的喜欢。作为一个热爱美食的小吃货，小编吃过好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各种各样的美味，不过我最喜爱的还是可口美味的葱油牛蹄筋。葱油牛蹄筋这道美食不仅滋味很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，有着益气补虚和温中暖中等功效。
尤其是我们这一次，我们的大厨在制作葱油牛蹄筋这道美食的时候，更是搭配上了美味可口的桃园建民牛肉耗辣椒，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，让人不自觉的想要沉醉在葱油牛蹄筋的美味当中。这次，小编就来为大家说一说大厨是怎么制作出来的这么美味的葱油牛蹄筋，营养美味超好吃，刚端上桌就被抢光光，希望大家也能学会。
美味的葱油牛蹄筋
食材：牛蹄筋、油菜、大葱、桃园建民牛肉耗辣椒、生姜、胡椒粉、淀粉、蚝油、料酒、高汤、味精、盐
做法：1、我们需要先把牛蹄筋冲洗干净，沥干水后，再用刀切成段，放入干净的小盆里面，备用；
2、往锅里面加入适量的水，再放入切好的牛蹄筋，焯烫一段时间，再捞出来，沥干油，备用；
3、接下来，把油菜择洗干净，放入烧开的水里面，再加入适量的盐和油，把油菜焯烫成熟后，再捞出来，摆放在盘子四周；
4、接着，把大葱冲洗干净，切成葱段和葱花；把姜冲洗干净后，切成姜片；备用；
5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入葱段，翻炒出香味之后，再往碗里面倒入适量的葱油；
6、再往油锅里面放入姜片，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉、淀粉、蚝油、料酒、味精和盐，倒入适量的高汤，放入牛蹄筋进行煮炖；
7、等到把牛蹄筋煮炖到软烂，汤汁变得浓稠的时候，再转为大火，加入适量的水和淀粉，进行勾芡，淋入适量的葱油，再倒入盛着油菜的盘子里；
各位朋友们看到如此美味解馋的葱油牛蹄筋，有没有心动呢，是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧，大家可以按照小编上面说的葱油牛蹄筋做法，自己尝试做一下。葱油牛蹄筋做法简单很好学，搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也很好，相信大家也可以做出美味的葱油牛蹄筋。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！