今天推荐一道比肉还便宜的菜。这是鲫鱼豆腐汤。现在物价上涨，猪肉成了很多人的奢侈品。猪肉太贵了，吃不下。鱼比猪肉好吃。它是用一些豆腐炖的，汤是乳白色的。鲫鱼鲜香，豆腐的营养价值很高。冬天喝鲫鱼汤调理身体，暖胃养胃。也可以搭配一些香菇、白萝卜。这汤也很简单。你吃过鲫鱼豆腐汤吗？？下面就给大家介绍一下这道鲤鱼豆腐汤的做法吧。和豆腐一起炖，比鸡汤还鲜美。温胃养胃，补钙，早食有益。
【鲤鱼豆腐汤的养生做法】
食材清单：准备鲤鱼2条，豆腐一大块，小葱少许，醋少许，盐少许，姜少许等。
准备步骤一：将十字架清理干净，用刀在十字架上划几道口子，在鱼的表面抹上盐，这样调味更入味。
准备步骤2：生姜切片，香葱切片待用，豆腐切片，豆腐用水焯一下，有助于去豆腥味。
烹饪步骤3：锅烧热，加入植物油，放入鲤鱼在锅上煎，待鲤鱼两面金黄后，翻动鲤鱼。
烹饪步骤4：加入几片生姜，用几碗水煮熟。水开后，加入豆腐块，用小火煮约5分钟。
烹调步骤5：加少许盐、少许味精和少许鸡精同煮，加生抽上色，加少许葱。推荐词：鲫鱼豆腐汤是一道秋季养生鲜汤。豆腐又嫩又滑。养胃、暖胃、健脾调理，可以改善人的皮肤状况，使皮肤更细腻、更年轻。
你吃过鲫鱼豆腐汤吗？其实还可以加点白萝卜和香菇，营养价值会更高，不妨一试。