国庆七天乐，你过得怎么样？
根据以往的经历，每逢假期， 总是会有那么几种疾病“突袭”，而诱发的原因，往往都源于日常生活中的一些常见习惯， 尤其是日常饮食！
俗话说“病从口入”，为了让大家不要在国庆节这个大喜的日子“吃出问题”，小康妹儿就来帮大家梳理一下，假期易踩的“ 美食雷区”。
秋蟹肥美正当时，
警惕“痛风”找上门！
痛风痛风，痛到发疯！美好的假期，可千万别让这病扫了兴。
“四川省医学科学院·四川省人民医院”风湿免疫科 “吴侗医生”曾讲到，除了常提到的高发因素外，进入秋季后，诱发痛风的原因还有以下几点：
天气转凉
饮水量减少
气温的下降导致人们会减少活动，饮水量也会相应减少。在此基础上，再继续之前的饮食习惯，痛风的发作率也就提高了。
秋蟹肥美
正当时
吃了大闸蟹等海鲜后，尿酸会有很明显的增高，而尿酸高则是导致痛风发作的重要原因。
所有高嘌呤的食物都会诱发痛风，海鲜只是其中比较明显的一种。
酒
在我们四川地区， 导致痛风发作更多的因素还是酒。
很多人都有个误区，认为不喝啤酒就不会引发痛风。但其实所有的酒类对痛风都会有影响。
菌汤锅
我们四川人一到天气转凉的时节，就爱吃汤锅，特别是菌汤锅。 而菌类是高嘌呤食物，尤其是菌汤，会增加痛风发作的风险。
甜饮料
含糖、果酸高的饮料，糖度较高的果汁等也会诱发痛风。
吴侗医生提醒，痛风患者最重要的，就是规范治疗、管住嘴，下面这6点可要记好啦！
避免高嘌呤食物
肉类食物炖煮弃汤后，再烹调
戒酒、戒甜食和甜饮料
多饮水
饮食规律
适当运动，增加体内消耗
“头孢就酒，说走就走”
药剂师提醒：这些药也不能碰酒
假期聚餐，难免来上几杯小酒，但小康妹儿要严肃提醒大家： 吃药不喝酒，喝酒不吃药！
“四川大学华西医院”临床药学部（药剂科)副主任药师 “于磊”曾介绍到，部分头孢是可以引起双硫仑样反应的药物之一， 特别是在饮酒后症状会加重，严重可导致心梗、休克等，威胁生命。
正因如此，“头孢就酒，说走就走”这句话，在大力科普之下，大家已经都不陌生了。
但你知道吗？除了头孢，在临床治疗的过程中有很多其他药物的化学结构及作用跟双硫仑特别相似，它们遇酒或者酒精制品也会产生类似双硫仑样反应，比如——
头孢菌素类：头孢哌酮、头孢美唑、头孢米诺、拉氧头孢、舒巴坦等；
硝基咪唑类：甲硝唑、替硝唑、奥硝唑等；
其他：比如降糖药物格列美脲以及其他一些药物如呋喃唑酮，酮康唑、氯霉素等。
因此，在使用这些药物期间和用药前后3~7天内尽量避免饮酒， 包括食用任何含乙醇的饮料、食品、药品，如白酒、果酒、黄酒、啤酒、藿香正气水、酒心巧克力、醪糟、酒酿类食品等。
于磊药师还特别提醒大家：服用以上药物期间，对于一些发酵严重的水果也最好不要吃，比如长时间存放的猕猴桃等。
假期放肆吃？当心诱发急性胰腺炎！
严重可致命！
每到假期，因为钟爱美食而吃出急性胰腺炎的新闻，还真不少。
像我们四川人，爱吃的一般都是火锅、烧烤、串串、干锅这类高油高脂的食物，同时还可能会喝酒。
这些食物进入我们的身体后，会刺激胰液过度分泌。而这些分泌出来的大量胰液，如果不能及时的排出，就会引起胰腺的自我消化， 于是急性胰腺炎就找上门了。
“成都市第二人民医院”急诊科 “江朋医生”曾介绍到，急性胰腺炎一般来势凶猛，患者会突然出现剧烈腹痛、腹胀、呕吐、发烧等症状。
大家可千万不要小看这个疾病，如果发展到重症的话， 死亡率可能会飙升到30%以上。
小康妹儿提醒大家：进入节假日，饮食要规律，大鱼大肉、“火爆”宵夜这些，还是要慎吃！
火锅这样吃，更健康！
国庆跟朋友约个火锅，很爽很快乐！但这些健康小细节不能忘。
荤素搭配
如果一开始就尽涮荤菜，不知不觉中便进食了大量的肉食，从健康角度出发，为了减少油脂的摄入，像常吃的肥牛、肥羊、午餐肉、连皮的鸡肉等肉类食物，都应在蔬菜之后食用。
刚开始时可以先烫食一些容易熟的素菜，或者吃点开胃素菜，中间荤菜和素菜交替。
放入的蔬菜不要久煮，以免破坏一些营养成分。
白菜、生菜清爽可口，可以除油腻感；
冬瓜、笋瓜和黄瓜具有减肥消脂的作用；
莜麦菜、茼蒿、豆苗、豆尖等都是营养价值极高的绿叶蔬菜；
这些都是涮火锅材料的好选择。
吃完重口味火锅后，若觉得口渴， 建议喝白开水，不仅可以解渴，还有利于体内尿酸的排出。
不要吃太多
不要吃太久
煮火锅超过1个小时， 汤汁中的亚硝酸盐含量增加，如果反复刺激胃肠，使得胃液、胆汁、胰液等消化液不停分泌，可导致胃肠功能紊乱而发生慢性胃肠炎等疾病。
吃到最后的火锅汤味道鲜美，大概是因为涮过各种食材的缘故，食物中的嘌呤有些溶解在火锅汤里，高嘌呤当然很“鲜”。
最后，吃那么久，肯定就吃得多，一不小心就会吃撑，不仅容易长胖，而且还伤胃~所以，为健康着想，火锅虽好，也不要贪吃哦！
文/编辑：郑小猫
部分内容综合自成都商报四川名医往期内容
“当我穿上秋裤裹上棉衣的时候，真的管不住要走进火锅店的腿……”、“警惕！国庆假期，千万别做这5件“傻事”，小心大病找上你！几乎每年都会有…”
监制：清清、黄利琴
审核：蓝岚
图：123RF、摄图网
相关阅读