脑梗是非常危险的脑部血管疾病，堪称是危害中老年人健康的“头号杀手”！仔细观察不难发现，可怕的脑血管疾病正在我们的身边，并且还很常见。
相关数据显示，患心脑血管疾病的人群已经过亿，每年有300万人因心脑血管疾病去世，其中患脑梗的人不在少数。除了遗传有一部分的原因以外，这还跟我们的日常饮食脱不了关系。
因此对于脑梗这种病症也是如此，虽然物质生活好了，但各种疾病的发病率也变高了不少。所以，大家避免脑梗这种病症，还需从我们身边的饮食抓起。
01.茶叶
茶叶是日常生活中非常健康的饮品之一，跟同样是健康饮品的白开水来说，茶叶一是比白开水更有味道，二是茶水中含有多种对人身体健康有益的成分。
尤其是茶叶中含有的茶多酚物质，在各种茶中，绿茶因为没有发酵的原因，茶多酚的成分要较高一些。
研究发现，经常喝绿茶的人跟不喝绿茶的人相比，患上脑中风的概率要小。
02.苹果
苹果是一种极为普通的水果，经常被大家忽略，其实苹果是极佳的“降脂果”！
苹果含有丰富的果胶，可以降低人体内血胆固醇水平，有利于预防动脉粥样硬化。所以，每天食用一个苹果可以达到很好的降胆固醇、预防心脑血管疾病的效果。
苹果连皮吃降脂效果更好，但是，由于苹果富含糖类，所以糖尿病患者不宜过多食用。
03.黄豆芽
黄豆芽含有的维生素C可以保护心脏和血管，所含的维生素E也具有保护皮肤和毛细血管的作用，可以预防动脉硬化和老年高血脂。
除此，大量的膳食纤维不仅能够帮助高血脂患者维持理想的体重，还能起到促进胆固醇排出体外的作用。
04.芹菜
众所周知，芹菜是脑梗的天敌，因为芹菜可以帮助降低血管里面的有害物质，特别是一些加速血液粘稠的物质如血脂过高等，所以平时有事没事多吃一点芹菜。
另外经常吃芹菜的人都不难发现，菜不管是和哪一种肉类食物搭配都会显得非常清脆可口，这就是芹菜净化血管清理血管垃圾的表现，因为它可以降低油脂，甚至是分解油脂。
05.胡萝卜
胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。
经常食用胡萝卜，可以达到降血脂、降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。
06.玉米
玉米在日常生活中最常见，大到农田超市，小到地摊小贩。虽说很普遍，但它的确是非常有营养的食物，特别是其富含膳食纤维，能刺激肠的蠕动，对于高血压、高血脂、动脉硬化、便秘的人群有很好的医疗保健作用；
同时，玉米还富含亚油酸，它能帮助人体将脂肪和胆固醇正常代谢掉，不会沉积在血管壁上。建议平时可以常吃，在吃的时候尽量吃最新鲜的玉米。
07.柚子
柚子的营养价值极高，除了柚子果肉，还有柚子皮都是可以当成食疗来用的佳品。在市面上，大家还可以经常买到柚子茶，而大家尝到的柚子苦味，是源于柚子中的黄酮类成分。
这种物质在一些研究上发现，能够预防心脑血管疾病。另外，柚子皮还有一种物质柚皮苷的成分，也可以预防心脑血管疾病。
对于有吃柚子习惯的人，柚子果肉跟柚子皮都要好处。柚子皮大家可以煮水食用，如果觉得味道较苦，还可以放入一些红枣片或者是适量的蜂蜜来调味，养生的效果也很佳哦。
08.洋葱
洋葱虽然是比较辛辣刺激的，但是由于它含有非常多的硫化物，能够防止血小板聚集，对于一些原本有基础性疾病的人群而言是非常重要的。
因为原本有高血压，高血脂或者糖尿病、冠心病的人群最怕出现脑梗时，医生都会给他们一些抗血小板聚集的药物，而这些药物中所含有的也有一些硫化物。洋葱不是药物却能达到这些药物应该达到的效果，所以多吃还是对身体有非常多的好处的。
另外多吃洋葱还可以防止我们的动脉硬化，不管是动脉硬化还是血管硬化，都是导致脑梗出现问题的原因之一。