美食一直是我国的传统文化，美食对于吃货的诱惑力是非常大的，大家都知道东北人真的非常爱吃，所以每一道东北菜吃起来都非常的过瘾，在东北街头小吃也是如此，每当深夜的时候小吃也是非常的火爆，今天小编就给大家介绍几种最好吃的东北街头小吃。
第1个就是烤冷面，烤冷面可以说是东北街头小吃界的扛把子，不仅深受东北人的喜爱，如今东北的烤冷面已经在全国各地都有营业，这种烤冷面主要将韧性十足面条放在铁板上压烤成薄薄的饼皮，然后再涂上鲜辣的酱汁和各种配菜，吃起来特别的鲜美可口，百吃不厌，受到很多人的喜爱，小编也是非常喜欢吃这种东西。
第2个就是烤腰子，烤腰子属于烧烤中的一种，烧烤在每个地方都是必不可少的，每当临近晚上的时候总有很多人去路边吃烧烤，人们常吃的烧烤有羊肉，串鸡翅等食材之外，还有东北人最爱吃的烤腰子，烤鸭子主要是用新鲜的羊腰子切片串起来的，在烧烤完成之后撒上孜然等调料，不仅吃起来新鲜可口，而且口感非常肥嫩爽滑，简直好吃的不要不要的。
第3个就是麻辣拌，在生活当中大家可能都吃过麻辣烫这种街头小吃，既便宜又实惠，但是在东北当地人吃的其实是这种麻辣拌，食材都是差不多的，只不过这种麻辣拌是将食材煮好后放在碗中不加汤水，而是直接加入各种香料，搅拌均匀之后吃起来真的非常辛辣香浓，在东北是一款很有特色的小吃，建议大家有空的时候可以去尝一尝。
第4个鸡汤豆腐串，鸡汤豆腐串是东北吉林当地独有的一种街头小吃，这款美食在东北小吃中味道最清淡的一种，人们将新鲜的豆腐串放在鸡汤中慢慢煮熟，捞出之后再搭配鸡汤一起吃，味道真的极其鲜美可口，尤其是在冬天吃上一碗真的太舒服了，如今鸡汤豆腐串的食材越来越丰富，吃起来也更加的过瘾。