在前段时间的《补剂一课通》中，索队剖析了市面上的补剂配方、效果。
结果很多学员发现：哇塞，大部分减脂补剂确实能“减脂”啊。
比如说咖啡因：提高肾上腺素水平，促进生热。
也有不少研究证明它能提高有氧运动的表现以及脂肪氧化。
但是为什么索队还是经常说：不要迷信减脂补剂？
今天我们就这个话题好好聊聊。
我们常说的“减脂”。
其实应该叫做“一个阶段明显减少身体脂肪的过程”。
这是一个很长的过程≠有氧运动≠少吃一顿。
所以，减脂其实不是“一件事”、“一种运动”，而是一个过程。
这个过程=运动+饮食+坚持。
即便不这么宏观的看待“运动+饮食+坚持”。
只看“脂肪的燃烧利用”，其实也是个很长的流程。
脂肪的利用=脂肪分解——甘油+脂肪酸——进入循环——被利用。
这也就是为什么索队反复说：减脂需要运动。
你不利用，这些分解后的成分，依然有可能积累下来。
曾经有一些文章偷换概念说“运动不能减脂、减脂不靠运动”。
其实这个说法没错，运动本身对脂肪的减少微乎其微。
比如我们一次跑步10千米，折合下来也就燃烧几十克脂肪[1]。
这点量对我们身体来说微乎其微。
因此说来，不考虑“减脂是个整体”的话，似乎运动真的没啥卵用。
但是运动可以提高基础代谢，更不用提运动带来的EPOC（运动后过氧消耗）。
这都可以帮我们进入持续的“减脂状态”。
说远一点，如果把力量训练也放在减脂运动里。
那么力量训练还能改善身材、提高肌肉量、增强身体对脂肪酸的利用。
这都拥有远超你想象的价值。
所以，运动只是减脂的一个步骤，甚至只是个启动项。
一旦懒人都开始运动了，至少说明他（暂时）下定了决心。
减脂补剂有用吗？片面来讲：肯定有用。
脂肪燃烧的过程是：脂肪分解——甘油+脂肪酸——进入循环——被利用。
也就说是，但凡影响了过程中的任意环节，我都可以吹“帮助减脂”。
我们拿其中的成分来举个例子说明：辣椒素。
有一项针对男性的实验发现：餐后服用10克红辣椒可以提高基础代谢[2]。
猜测可能是作用于肾上腺素分泌，继而肾上腺素通过受体而增加代谢率。
另一项针对运动人群的实验也说明了辣椒素的作用。
在中低强度运动前一小时，服用150毫克辣椒素，发现可以提高脂肪氧化率[3]。
你看，这些数据是不是说明了：辣椒素可以帮助减脂？
但也许有的人要说了：
我每天都吃的很辣/我吃的补剂里都有辣椒素啊，为什么我不瘦啊？
在看另外一样减脂成分：咖啡因。
一项对比实验，研究了未摄入咖啡因和每天服用4毫克/公斤体重咖啡因对减肥的影响。
发现在两个月后，服用咖啡因的受试者，体脂显著降低[4]。
这能不能说明咖啡因可以帮助减脂？
这点咖啡因，也就两三杯美式的水平。
你是不是要质疑了：凭什么我每天吃更多咖啡因，也没有瘦？
回到开头的：减肥是个整体（现在懂了吧）。
作用于减肥这个整体中任何一个环节，都不足以对结果产生影响。
所以，就算我们的减肥补剂中的成分，真的可以提高代谢、可以提高脂肪氧化。
那又怎样？
你不还是要有氧去利用脂肪酸吗？
你不还是要控制脂肪的来源——饮食吗？
你不还是需要时间去消除掉你的脂肪吗？
你不是还是要做力量训练、对抗肌肉流失带来的代谢下降？
你不还是要补充大量蛋白质，来抑制肌肉的流失？
你不还是要早睡早起，防止因为睡眠不足而带来的高皮质醇？
......
再有用的减肥补剂，也只是在减脂计划里锦上添花罢了。
这也是为什么。
索队一直反感那些宣传“某某减脂补剂有用，我就是吃了它瘦下来的”。
沙雕啊，沙雕，雕，麻烦你自信点！
减脂补剂本来就“有用”了！
但你明明是靠自己努力瘦下来的啊！
只是在你努力的过程中恰巧用了它！
不然你怎么不说：
“索队当然有用了，正是因为我看了索队照片，才瘦下来的”。
参考文献：
1.https://www.chunyuyisheng.com/pc/article/104123/
2.Yoshioka M, et al. Effects of red-pepper diet on the energy metabolism in men. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). (1995)
3.hin KO, Moritani T. Alterations of autonomic nervous activity and energy metabolism by capsaicin ingestion during aerobic exercise in healthy men. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). (2007)
4.Yoshida T, et al. Relationship between basal metabolic rate, thermogenic response to caffeine, and body weight loss following combined low calorie and exercise treatment in obese women. Int J Obes Relat Metab Disord. (1994)