饮食习惯关系到自身的健康，今天就来看看吃货老腊肉给大家推荐了什么健康美食吧！
今天分享一道五花肉的新做法。焦香酥脆，好吃不油腻，比吃烤肉还香，准备这种肥瘦相间的五花肉条，告诉大家一个小诀窍，提前放冰箱，把五花肉很长半个小时比较容易切成薄片，我们再来切一点葱段和姜片，切好的五花肉片的放入碗中。
然后加入葱段和姜片，加一勺的蚝油，两勺生抽，半勺老抽，小勺白糖，适量鸡精，打入一个鸡蛋，抓拌均匀，再来点淀粉，我用的是自己家做的淀粉，搅拌均匀后让五花肉腌制15分钟，锅预热倒油。
油温烧至6成热的时候，用筷子一片片把肉放入油锅中，一次不能放太多，确保肉片之间的保留少许空间，避免肉片连在一起，将五花肉片一面儿炸至微黄，我们用筷子翻面，慢慢的炸至五花肉片吸收掉多余的油脂，两面金黄色就可以捞出控油了。
撒点椒盐、五香粉、辣椒粉，搅拌均匀就可以出锅了。这样做出的五花肉色泽金黄，外酥里嫩，咬上一口满满的幸福感，吃起来也不会太油腻，只要你掌握好油炸时的火候，一次就能做成功。
五花肉这样做太过瘾了，吃一口就是满满的幸福啊！今天就分享到这里了，希望今天给大家带来的美食你们能喜欢，可以在评论区评论一下大家喜欢什么，下一期就做什么！