香辣米豆腐
将米豆腐切成1厘米的方块；加热植物油，使其冷却，倒入辣椒面，加盐，酱油，麻油和淡酱油制成酱油；洗净细香葱，切碎的葱，以备后用。将锅中的水煮沸，将米豆腐块煮沸，然后再次煮沸，不要长时间煮沸；除去沥干的水，将其倒入碗中，倒入辣椒油，放洋葱，然后搅拌均匀。
黑胡椒和苦瓜炒鸡蛋
1.用少许盐打鸡蛋，洗净，洗净苦瓜，切条，切碎红辣椒备用； 2.将油倒入锅中，先煎鸡蛋，然后捞出备用；搅拌切碎的葱，豆temp和红辣椒，以散发出香味，倒入苦瓜丝，继续煎炸； 4.苦瓜煮熟后，加盐，加炒鸡蛋，炒均匀。
烤鱼配油条
除去冰，冲洗并腌制腌制的鱼10分钟；将油条切成小段，切成青椒和红椒；将炸好的鱼炸成金黄色，然后去油；再炸油条至酥脆；加入胡椒，八角茴香和白胡椒粉；加入大蒜炒姜片；加入红豆油加辣豆酱和切碎的辣椒；炒去皮的鱼，加料酒并炖；加入青椒和红辣椒炒；最后加入油条，快速翻炒，使调味料均匀，可以从锅中取出。