辣椒还蘸酱吃吗?50年大厨:加“它”一起炒,简单3步,好吃下饭

2023-07-05   大宝说养生

原标题:辣椒还蘸酱吃吗?50年大厨:加“它”一起炒,简单3步,好吃下饭

你还在吃辣椒酱吗?50岁大厨:加“它”一起炒,简单3步,美味可口

辣椒是我们日常生活中常见的食材。尤其是在四川,米饭离不开辣椒。辣椒最常见的吃法是蘸酱吃。蘸着辣椒吃米饭。非常顺滑,所以小伙伴们,你们吃辣椒蘸酱吃吗?你知道辣椒怎么吃才最好吃吗?今天,我想和你分享一种新的食物。这个食谱是一位50岁的厨师给我的。厨师50年:加“它”炒,简单3步,美味即食!

其实做法非常简单,即使是厨房新手也能做到。第一步是洗辣椒。洗净后,将辣椒竖切,去掉里面的辣椒籽,倒入锅中,加少许油,用小火慢慢炒辣椒。

第二步,我们要把大蒜切成蒜末,可以多放一些。当辣椒烤到有焦味时,我们就可以把大蒜放在一起炒了。这是大厨告诉我的秘密武器,真是个小意外,哈哈!

第三步,我们需要将酱油、盐、焯水、醋倒入锅中,拌匀,再加入少许淀粉汁,就可以出锅了。

你好吗?方法是不是太简单了?它只需要3个简单的步骤。美味可口。辣椒吃起来有点脆。与切碎的大蒜一起食用时非常好。不喜欢吃脆皮的可以多炸一会,会很软很嫩,也很好吃。如果你喜欢,你可以试试。记得加“它”一起炒。好吃又好吃!