小磨香油是咱们厨房里最常见的一种调味品，无论是做汤炒菜或者是凉拌的时候都会用到它，那么现在市场上香油多种多类，如何才能避免掉我们买掺假的香油，接下来就跟大家分享几个小方法，赶紧过来看一下。
第一个方法就是摇一下，我们把要买的香油拿在手里，摇放一下，如果是好的香油，它产生的气泡会快速的上升上来，如果说是劣质的香油在我们摇晃之后气泡是慢慢的在往上上升的，如果是慢慢上升气泡的香油，那么它肯定就是劣质的。
第二个方法就是闻一下，我们倒一点香油放在咱们的手心里面，之后咱们在手心里放在鼻子旁边闻一下，如果说是好的香油香味会持续的时间特别的长，如果说是劣质的香油，我们在搓完之后闻一下很快香味就消失了，而且持续的时间很短，这样的香油建议大家就不要再购买了。
第三个方法就是把香油滴在水里看一下，咱们把刚买回来的香油滴上一滴放到我们的水里面，如果说是劣质的香油油花会特别的厚，不容易散开，如果说是好的香油，我们滴到水里面以后就会形成一个大的油花，而且它会快速的分成很细小的油珠，这样的香油就是好的香油，建议大家买这种。
好了，今天的生活小妙招就分享到这里了，通过刚才的讲解，想必大家应该了解到平时咱们再买香油的时候应该用什么方法来鉴别了。