在咱们的印象当中，东北人都是比较豪爽而且比较彪悍的，可是与东北相比，俄罗斯要更加的靠背，而且气候也会更加的显冷。所以俄罗斯人也特别的喜欢喝酒，他们常常会以酒来取暖，这也是他们一贯的传统。所以很多俄罗斯人都是比较能喝酒的，而在提到喝酒肯定会少不了下酒菜了。只有一道美味的下酒菜，才能让我们过得更加的开心。那么你们是否对俄罗斯的下酒菜也感到比较好奇呢？下面我们就来看几道普通的俄罗斯下酒菜吧。
【鲱鱼土豆】
很多俄罗斯人都是比较喜欢吃鱼的，一位在58同城做厨师的朋友跟我说俄罗斯的地域非常的广阔，但是有一部分离海边非常近，离海边很近的那一部，俄罗斯人就非常的喜欢吃鲱鱼土豆这道菜，他们平时就用这种菜来下酒。可是如果对还有研究的话，就会知道这种鱼是非常臭的，感觉特别的难闻，尤其是和土豆炖过之后，那味道会更加的难以让人接受。可是俄罗斯人去这道菜为下油菜，而且还是他们经常吃的，这就让很多中国人感到非常的难以接受，就算是东北大汉们看到了也觉得惹不起啊。
【生鱼子】
俄罗斯人他们不仅喜欢吃鱼，而且对于鱼子酱也是挺钟爱的，而生鱼子对他们来说就是特别好的一种下酒菜了，要知道生与死的味道是特别香的，至少他们觉得非常像搭配当酒一起喝，感觉特别的过瘾，而且也显得特别的豪爽。不过对于我们来说，这个真的是一种重口味的，要知道这种吃法放在世界上都是比较罕见的，也不怪俄罗斯人被称为是“战斗民族”了，真的是有原因呀，光从吃饭这件小事上，我们就可以看到一丝苗头，真的是让我们感到特别的佩服。
【生咸鱼片】
而第三道也是一种海鲜了，可以说他们的很多食材真的是离不开海鲜呢，这道生鱼片就是他们喜欢吃的下酒菜之一了。要知道这种前一片是生的，可是他们直接下来就往嘴里吃了，看起来还津津有味，觉得特别好吃的样子。可是这样的吃法搁在国内，可是让很多人都不能接受，大家都知道生的鱼本身就有一些香味，而且在腌制一下，感觉就更加的心了，而且这种生吃的东西如果胃不够强大的话，是非常容易拉肚子的，可是我们看看俄罗斯人他们吃起来却觉得一点儿事儿都没有特别轻松的样子，真的是比中国的吃货们还要厉害许多呢。
【腌酸黄瓜】
而最后一种食材却显得要简单一些了，那就是黄瓜的黄瓜的话咱们平时都有吃过，也都经常吃，但是俄罗斯的腌黄瓜去和我们常见的有很大的区别，因为他们常常用腌酸黄瓜当做一道下酒菜来吃，他们要黄瓜，并不是切开，然后用蒜汁调一下，而是整个儿的腌制。不仅如此，他们演的这种酸黄瓜，三味是非常浓厚的，闻起来味特别的大，用它们来配白酒的话，感觉真的是太带劲了。地道的师傅能把以上菜品做出意外的惊喜，翻看58同城的招聘信息，能找到不少厨师的招聘。
难怪很多东北大汉看到俄罗斯人的吃法也都直摇头感觉真的接受不了，有一点惹不起的感觉。