在这么多文化名城中河南省也算是一个中华文明的发源地,他好像就是一个自然而成的博物馆一样,养育着中华文明,去过河南人的人都知道,河南有很多好玩好耍的地方,全是一些历史物品放在郑州博物馆。
仔细一想,我国最能喝酒的省份里,河南省肯定能排上榜,不说别的,前5应该是没有问题的,去问问那些去过河南的人,他们会说河南人喝酒是大拇指,慢不代表不行,懂酒的人都知道,喝的慢,那是因为他们在品,反而那些喝的快的,绝大多数都是不懂酒的,所以我们一定不能被他们的表面所欺骗。
大家所熟悉的酒中茅台算是一个炙手可热的品牌,家家户户的人都知道茅台,很多人会选择喝茅台送礼也送茅台。
而在河南,就表现出了一种怪现象,尽管人们都喜欢茅台,对茅台的爱超乎想象,但是你会发现这3款酒,才是河南人酒桌上经常出现的。
为什么呢?
主要有这几个方面的原因,一般的消费水平,可以喝点便宜的酒,不可能经常喝得起茅台。
其次,如果把茅台当做日常酒桌上常备了一款酒,多多少少显得有点奢侈了,最多就在一些特定的情况下,需要用到它。
当你到河南,你才会发现,这3款酒出现得非常频繁。
其一:仰韶酒
仰韶酒河南人知道得多,之前有一个仰韶文化时期,而你去翻阅文献资料的话,这个时间应该在六七千年前了,这么多年,仰韶酒的产量一直在增大,还拿过许多大奖。
该酒制酒工艺十分复杂,一共有13步,从制作到出酒要花费很久时间,采用传统的工艺,使得口感独特。
喝起来很顺,而且不辣嗓子,喝完还不上头,每喝一口,酒香都留在口中,酒瓶的造型也十分美观。
其二:张弓酒
这款酒在商朝就开始制作出来了,20世纪的时候,中国的白酒卖不到国外去,只能留着自己人喝喝,没有什么酒能留到国外,周总理后来说不能只给自己喝,也要给外国人喝,于是提出了要把中国的白酒推向世界,所以这个时候,第一批白酒中就有张弓酒,经过了很多很多年,终于攻克难关酿造出了低度数张弓酒,售向海外。
所以说,张弓酒的质量技术要求还是非常高的,原材料还是小麦高粱,这是一款纯酒,不含任何外来的物质和外来酒。
这款酒口感非常纯正,你喝一口感觉它非常的细腻,毕竟是中华老字号了,多的说了没意思,拿事实说话,这是一款河南人心里都有地位的酒。
其三:宝丰酒
同样,宝丰酒也有很多年的历史,最早开始弄酒的那些人选择在宝丰造酒,时间过了这么多年,宝丰酒也得到了发展,之前封建时期宝丰酒是给大贵人喝的酒。
平顶山宝丰县,这里气候非常的好,住在这里很舒服,山好,水好,自然酒就好。主要原材料是高粱,大麦,小麦,通过几十道工序,每一工序严格把关,才能做出这样的好酒。
宝丰酒好喝是好喝,还不容易上头,喝了酒睡一觉醒来感觉精神百倍。酒色看起来纯正,酒喝起来非常的香。
除了上面三款酒之外,你会想到哪款酒不仅河南人喜欢喝,不只是河南人喜欢喝,中国大部分省份都喜欢喝的一款酒,近几年在市面上很常见,非常火爆,销售的非常好,它就是“王绍彬酒”。
如果你不认识这款酒,就说明你很肤浅,说出去都不好意思,怕被别人笑话。
问个问题,你们知道茅台的第一个厂长是谁吗?大部分人都是不知道的,不知道大家知不知道以酒养糟这个东西,他就是王绍彬说出来的。
王绍彬去世了,前人栽树后人乘凉,后人也没忘记父辈的教导,他的儿子认为需要发扬自家酒业于是把酒拿出来和一个5年的基酒调兑,于是弄出了这个“王绍彬酒”,为了发扬酒业。
当你细细品味一下这个酒时,你会发现它与茅台有几分相似,入口也是那么的香,停留一下,香味的层次分明了,再咽下去,酒香气回肠,更值得一提的是价格也没有想象中那么贵,可以去买点饭在家里喝。
那么这篇“河南喝酒怪现象,人人都爱茅台,但这3款酒才是酒桌上的常客”的文章就分享到这,有任何问题都可以留言,小编会一一回复。我是麟大官人,一个每天认真更新美食知识和技巧的博主,如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助,欢迎您关注我每天学习更多知识,麟大官人非常感谢您的厚爱!美食的道路上一起加油吧!!
(本文由“麟大官人”原创制作,未经授权严禁搬运抄袭)