马上就要到中秋节了，于是我心血来潮就做了这款南瓜味的月饼，第一次做还蛮好吃的。口感软糯香甜，松软不粘牙，好吃不上火，老人小孩都喜欢，您不妨试试，做法很简单哦。
所需材料如下：（12个模具50克）
老南瓜200克，白砂糖20克，糯米粉210克，淀粉少许，豆沙馅240克
1.先将200克老南瓜去皮去籽，切成薄片放碗中，上锅蒸20分钟，蒸熟趁热加入20克白砂糖，再分次加入糯米粉揉至面团光滑不沾手为止。
2.这时把豆沙馅分成20克一个搓圆，再把南瓜面团分成30克一个，将面团按扁包入豆沙馅，裹一圈淀粉，拿一个50克规格的模具，模具内撒少许淀粉再磕去浮粉，把面团放入模具中，然后在桌面上按出月饼花纹。
3.锅中加适量水加热，蒸架上刷一层油或者垫一张油纸，把月饼摆入，水开后蒸10分钟左右，蒸熟后满屋子都是香味，清甜软糯，一点都不腻，好吃不上火。
温馨提示：
1.糯米粉根据自己南瓜的吸水性来加，分次加入至面团不沾手。
2.不喜欢豆沙馅可以换成自己喜欢的馅。
3.南瓜本身就是甜的，所以蒸熟后要先尝下再放糖。
4.南瓜月饼吃不完要放冰箱密封冷藏。
注：“美食的魅力在于分享，我是烘焙分享家，大家有什么不清楚的地方欢迎留言告诉我哦，也希望我分享出来的烘焙点心你能喜欢”