本文由萝妈原创分享,欢迎关注、留言,萝妈教你健康、创意、美味的美食创作,本期萝妈分享的内容是:这道独创“香肠”,非常补钙,7岁孩子吃了,1个月长了5厘米!
1个月前,有个宝妈找萝妈说让我帮忙调一款补钙的美食菜谱,她孩子7岁,想要给她孩子补补钙,她总感觉孩子比同龄人还矮一点,很着急,找医生的时候,医生说这是正常身高,注意孩子营养就可以了。一想到给孩子补营养,就一下子想到了萝妈,所以萝妈为了给这个孩子补补钙,就独创了一道“香肠”,她连续给孩子做了20多天吃,结果孩子1个月长了近5厘米。
这可把萝妈惊倒了,正常7岁的孩子,一年也就长6-8厘米左右吧!但这个孩子1个月长了5厘米,这么有效果,我也不能自己藏着呀,所以就分享给大家。
话说这道食物,倒是也没有什么特别的食材,其实主要就是一些含钙量比较高的食材,虾肉、玉米、胡萝卜,就是这样简单,虾肉我们知道蛋白质和钙都非常丰富,而玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质,所以对孩子的发育有好处,这些食材都是孩子比较容易吸收的食材,平常都可以常煮给孩子吃。
【鲜虾玉米肠】
制作食材:鲜虾10只,玉米1根,胡萝卜20克,面粉10克,葱花适量,玉米叶子7片
辅助工具:蒸锅、剪刀、擦丝器
制作时间:30分钟
制作方法:由以下步骤1-10组成
1、先把鲜虾洗干净,然后去头去皮,挑去正反虾线,把虾仁再清洗一遍。
2、把胡萝卜洗干净,先削皮,再用擦丝器把胡萝卜擦成胡萝卜丝。
3、把虾肉和胡萝卜丝一起放入搅拌杯,搅打成灰常细腻的胡萝卜虾泥。
4、剥下玉米叶,挑去比较厚实的几片,用剪刀修剪成大概10cm的长度,然后将玉米叶清洗干净,天然的模具就准备好了。
5、将生玉米用擦丝器擦成泥状。我换了一个磨绒的插片,没有也可以直接用擦丝的刀片来做。
6、将刚才搅拌好的胡萝卜虾泥倒入玉米蓉中,再倒入葱花,搅拌一下。再加入10g普通面粉,继续用刮刀搅拌均匀。
7、搅拌好的玉米胡萝卜虾泥灰常粘稠哦,1岁以下的宝宝可以加入少量香菇虾皮粉调味。1岁以上的宝宝或者大人吃也可以加入少量调味料:如盐、黑胡椒、五香粉等。
8、小钢勺蘸水,将玉米胡萝卜虾泥填入玉米叶中。手指蘸水,将表面抹平,整理干净。玉米叶两头稍微留一些空隙。
9、全部填好后,开水上锅,大火蒸15分钟,就可以关火了。
10、关火之后,先焖5分钟,再揭开锅盖,打开就能闻到一股香味扑鼻。
这就是萝妈教大家做的鲜虾玉米肠,味道很不错哦!
这款营养丰富的美食,就是萝妈今天介绍给大家的补钙长个美食了,口感很好,有虾的鲜嫩和咀嚼感,每一口带有胡萝卜的香脆和玉米的香甜味,一般孩子都非常喜欢吃,这是我第二次做,第一次做就是为了拍给那个宝妈的一个视频,而第二次做就是这次为了分享给大家而做的,希望大家都能做给孩子吃试试哦!
好了,本期萝妈的分享就到这里了,欢迎关注、留言,萝妈教你健康、美味、创意的美食创作!