“跨越3000公里，打造传统西北风味”
要问深圳人吃西北菜去哪家，肯定都说“中发源”！这个创立于1993年的清真品牌，30年坚持只做正宗西北风味，凭借好口碑闯荡多年，依旧是西北菜的霸主！
中发源有着自己专门的食品供应链，严格保证食材来源，从海拔四千米生态草原，搬运来自两千多公里而来的食材，只为做出真正的西北味道。
“又一新店，和深圳人见面啦”
永远不会让人失望的“中发源”新店又来啦，就在光明N次方公园！依旧是经典西北风情的藏蓝色风格，依旧是座无虚席的热闹气氛，依旧是独特又熟悉的西北风味！
“烤羊排”
说起中发源的经典王牌，必须是这每桌必点的“烤羊排”！选用青海内蒙的原生态草原羊，吃牧场草喝露水长大的羊咩咩，再精选十三根肥瘦相间的肋骨，肉感更为细腻。
用秘制香料水&蔬菜汁腌制10小时以上，再经过精准烘烤，羊排外皮酥脆的同时，内里软嫩biu汁。加热上桌的烤羊排，浓郁的奶香抢先占据你的鼻腔~
别忘了撒上灵魂孜然粉提香，直接用手抓着吃，油脂香&肉香在口中肆意横流。
“新疆大盘鸡”
经典的新疆大盘鸡必须安排上，猛火爆炒后还要用比脸还大的盆装，分量实在感人！
刚上桌香气四溢，鸡肉裹满鲜辣的汤汁，十分入味，入口嫩而不柴，金黄软糯的土豆又香又辣，再来嗦一嘴劲道的白皮面，辣爽之间很是过瘾！
“现烤羊肉串”
ZHONGFAYUAN
羊肉经过炭火的慢烤，再撒上孜然、辣椒面等天然原料调味，散发着独特的膻鲜味。羊肉柔嫩鲜香，厚实而多汁，吃上一口就停不下来。
“手抓羊肉”
这是羊肉的另一种经典吃法，清炖更能保持羊肉的原汁原味，只需要放入盐、大料，出锅后蘸着椒盐吃，浓郁鲜香，软烂脱骨。
“酱羊棒骨”
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用铜制鼎状的器皿来盛装的“酱羊棒骨”很有感觉，小羊棒骨烧制嫩红色的肉质，微辣的口味越吃啃越上瘾，每一根棒骨都有饱满的骨髓可以吸，肉也超好脱骨、用手撕着吃毫无压力。
“风味小吃系列”
西北人的必点小吃，酿皮口感软糯、劲道，表面裹满了红油，别提有多过瘾了！
嫩羊排经过文火慢炖，肉的鲜美融入汤里，吃肉喝汤两不误。
嫩到出水的莲花菜配上粉丝，在铁板炒制，入口很是清爽。
外层香酥，内层柔软，还伴有浓浓葱香，冷吃热吃都很香。
饭后再来一碗【蓝莓酸奶】溜溜缝，当日新鲜奶源自制的，质地特别稠而厚重。
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蓝
莓
酸
奶
简约大气的装修，加上颇有地域特色的灯饰、墙面装饰，是“中发源”独有的风格。店员忙碌的身影也为店里增添了烟火气息，来这吃顿饭，沉浸式体验西北风情，飞机票都省下了！
中发源·西北味道
（长圳店）
-店铺地址-
深圳市塘家社区光侨路凤凰英荟城4栋430号
-营业时间-
周一至周五 10:00 -14:30；17:00-22:00
周六，周日 10:00-22:00