文:KIKI哦咿呀
编:猫 九
技术支持:北京东方黄埔白酒技术研究院
说起茅台酒,风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳,可谓是家喻户晓。而市面上,一瓶飞天茅台更是高价难求。
但是,当我们说到茅台镇酒和茅台集团酒,你是否也了解呢?相信很多朋友根本搞不懂茅台酒、茅台镇酒和茅台集团酒的区别,下面跟小编一起来看看吧。
茅台镇,是贵州省遵义市仁怀市下辖的一个著名的古镇,被誉为"中国第一酒镇"。茅台酒指的是贵州茅台酒股份有限公司出品的飞天茅台、五星茅台、小批量勾兑的年份茅台、国宴、茅台纪念酒等。
而茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅、汉酱等之类的出不了茅香的酒我们称之为茅台系列酒。茅台镇酒是指茅台镇的除了茅台酒厂之外其他酒厂生产的酒。
暂且抛开二者品牌力的差别,单纯的从酒体的品质来说,二者差距还是有的。
茅台镇并不是只有茅台酒厂一家。在茅台镇有大大小小的酒厂不计其数。
几乎所有酒都会被标上"茅台镇酒",因为产地确实在茅台镇,在注册商标上也往往大同小异,具有迷惑性。
比如,在市场上有:茅台镇特制酒厂、茅台镇仁怀酒厂、茅台镇**酒厂等等,在名称上模仿茅台酒,打擦边球,但其实这些与真正的茅台酒无关,甚至可以说其中一部分就类似于我们普通的小作坊生产的散酒,这样的安全系数其实并不高。
贵州茅台酒股份有限公司才是茅台集团最核心的公司,不仅茅台集团旗下品牌杂多,茅台股份公司系列酒也多达十种以上。除了核心"贵州茅台酒"产品,酱香系列酒大概可以用"一曲三茅四酱"来概括。
茅台酒除了飞天和五星,还有纸珍、木珍、二套装、四套装、生肖纪念酒等衍生产品。都是不管是怎样的包装,只要是贵州茅台酒,在商标上的名称只会是"贵州茅台酒"五个字 。
一曲指的是贵州大曲,其原名"红梁窖酒"诞生于1963年,1976年才更名为"贵州大曲"。20世纪六十到九十年代,一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传于市。
1999年,由于产能限制,为保障茅台酒的生产,贵州大曲隐退市场。
三茅指的是王茅、华茅、赖茅三款,三者在茅台酒诞生之前便已经存在,并被称为茅台酒的前身。他们前身份别是荣和烧坊、成义烧坊、恒兴烧坊。
他们有着同宗同源的生产工艺,直到上个世纪 50 年代初,政府公私合营,把三个家族的烧房合并而成茅台酒厂。
四酱指的是汉酱、仁酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒,汉酱酒于2011年5月正式面世。作为贵州茅台酒股份有限公司倾力打造的拳头产品,也属于茅台股份公司"133战略"中的重要组成产品。仁酒从品质上讲,它秉承了酱香传统工艺,它的定位是商务用酒。
包装也是精简风,口味上做了一定的处理,走的是淡雅柔顺的风格,很适合初接触酱香酒的人,酱味淡是普遍的评价。
目前,茅台酒的价格居高不下,就说飞天茅台甚至一瓶难求。
如今又值年底旺季,送礼需求和收藏需求的推动,导致很多仿冒茅台酒的厂家不断,甚至明目张胆的宣称正宗茅台酒,199元/瓶,299元/瓶。这样的酒你真的敢买吗?到时候送礼可能也只能搬起石头砸了自己的脚,所以在选购的时候一定要仔细的辨别!