龙门李家三旦羊肉汤在洛阳羊肉汤届可算得上出名了,每次去喝给我留下的印象就是排队和没桌子,想来这家喝,那就得放得下身段,能蹲的了路边,做好端着喝的准备。
一大锅奶白色升腾着热气的羊肉汤,浓厚的汤底翻滚着,只闻见这个味道,食欲就被勾起来了。俗话说的好,每天一碗羊肉汤,不用神仙开药方,喝上一碗热乎乎的羊汤,简直就是一种享受~
炎炎夏日,喝上一碗羊肉汤,大汗淋漓,很多人误以为这对身体不好,容易上火,但是伏天吃羊肉、喝羊肉汤,强身健体,滋阴补气,夏季喝点性温和的羊肉汤,不但能够补充丰富的营养,还能以热制热,将冬春之毒与湿气通过排汗,排毒驱除。对身体好处非常多。
切好的羊肉肥瘦相间,肥而不腻,大碗喝汤大块吃肉两不误,鲜香的汤汁在大锅里翻腾,羊骨头在锅底静静释放美味,羊肉及羊杂碎也在汤里散发着香味。
众口难调,但是喝过三旦家的羊肉汤都会竖上一个大拇指,对羊肉汤而言,想留住食客的心就得先留住他们的胃。就这一点来说三旦羊肉汤已经非常成功了。喝一口浓郁鲜香,不带一丝膻腥,鲜味在舌尖、胃里、心里,那个百转千回,唇齿留香。就俩字儿:得劲!这就是咱洛阳龙门三旦浓稠正宗的羊肉鲜汤,隔三差五总想来一碗~
每天早上无数洛阳城区的人开车到这里喝上一碗加了肉的羊肉汤,擦擦嘴边的油,满意的开车回城区开始一天的生活。
洛阳羊汤馆三千家,能喝羊肉汤的地儿,闭上眼睛都能翻出几十个,然而真正从历史中走来,做出名堂的老字号,却没有几个,洛阳龙门三旦家绝对算得上一个。
地址:洛龙区龙门大道广化寺