近年来，酒圈刮起了“囤酒风”，很多酒友居然沉迷于囤酒。尤其是那些土豪，老板，富商，他们会大量囤名酒，贵酒，比如飞天茅台、泸州老窖等。
对于他们来说，囤酒并不是为了获得绝佳的口感，而是为了升值，因为老酒的价值远远要大于新酒。比方说，飞天茅台初始定价为1499元，五年后再出售，至少能翻三番。
正因如此，重庆一火锅店老板刘成也在跟风囤酒，在别人的建议下，他选择飞天茅台来囤。听说将就酒埋在土里，若干年后看起来有种陈旧感，这样的酒比较受欢迎，也能卖个高价。
于是，刘成将每次买回来的酒，进行简单密封后埋在土里。后来，他无意看到了一瓶陈年茅台居然卖到了18万，这倒让刘成瞬间点燃了激情，打那以后，他便沉迷于囤酒。
截止如今，15年过去了，据知情人士透露，刘成已经囤了有130瓶飞天茅台。就在昨天，听朋友讲，飞天茅台老酒又升值了。正好这几天缺少资金，于是刘成便挖出了一大部分茅台。
然而，当看到这些茅台极差的品相，松动的包裹时，刘成顿时心有余悸:难不成坏掉了吗？要是真坏了那就不得了了。为此，刘成还花钱听到了当地的滋味鉴酒行家。
经过行家一瓶又一瓶的查验，最后终于有结果了。这些飞天茅台老酒，一大部分已经变质，只有少部分目前尚好。听到这里，刘成顿时变了脸色，在原地呆了大半天才慢悠悠地说:
不是说酱酒可以存几十年吗？我才存了15年多，怎么就坏掉了呢？行家回复说:事实上，和时间没有关系，关键在于这些酒的藏酒环境太恶劣，加之密封措施也没有做好，故而导致酒体变质。
另外一部分酒质尚好，是因为藏的时间不太久，其他杂质还没有渗透进去。说到这里，不妨给你详细说一说这其中的问题吧。在藏酒环境上，选择一些通风，透气，凉爽，挡雨的地方就行。
不建议藏在土里，因为土里的温度，湿度，酸碱度等方面是无法掌控的。在密封措施上，很明显，你的包裹不太严实，非常松动，时间久了，泥水和其他杂质都能渗透进去。
就在刘成沉思之际，这位行家语出惊人，带着嘲讽的语气说:你还真是有钱人，是不是感觉藏酒跟玩游戏一样简单呢？以后再藏酒，请先学会藏酒知识再来藏酒，要不然只会适得其反。
就拿你糟蹋的这些好酒来说，按照目前的收藏价格，都能换5套房了，你可倒好，一个不学习，一个随便操作，便将5套房整没了。听完后，刘成感觉到很沮丧，可又能如何，只能默默地承受吧。
这件事到此便告一段落，想必看完后你也一定会有所收获，比如有关藏酒时应该注意的问题。当然了，刘成做得最对的地方就是选择纯粮酱酒来囤。
只有纯粮酿酒才能囤得更久，如果你对囤酒感兴趣，不妨给你推荐一款物美价廉的纯粮酱酒来囤，当然了，推荐它的目的只是让大家得到很不错的口感。
比如这款纯粮大曲坤沙酱酒——“国康1935”，这款酒产自于酿酒名城——贵州茅台镇，是优选当地顶级红樱子高粱和赤水河水精酿而成的佳酿。
这款酒适宜长期存储，原因得益于它是纯粮酱酒，酒液中微生物菌群较多，时间越久，发酵地越充分，喝酒来也就越香。
另外，此酒酒精度为53度，正好是位于囤酒最佳的度数区间。喜欢囤酒的朋友，不妨就囤这款，建议将时间拉长至15年，到时候再喝，想必那种感觉你会今生难忘。
目前，不少酒友对其青睐有加，主要在于这几个方面。一是酒质，上文提到了它的两种基础原料，都是酿好酒必备的，这也使得此酒的酒质更加纯正，卓越。
二是口感，杯酒入口，顿觉爆香绵柔，酒液淌过舌尖，一种丝滑细腻之感由内而外散发。下咽不刺不烈，有种喝老酒的感觉，能感觉到柔雅余长。
三是价格，很多人以为纯粮酱酒的价格都很高，或许是受到了茅台的影响吧。其实，国康1935作为一款新酒，除了酒质口感不错外，它的售价居然十分低廉。
市面上一瓶百十来块，想必是绝大多数酒友能接受的心里价位。这样的一款美酒，你喜欢吗？有何看法，不妨在评论区留言。我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您关注我每天学习更多知识，麟大官人非常感谢您的厚爱！美食的道路上一起加油吧！！
（本文由“麟大官人”原创制作，未经授权严禁搬运抄袭）