买桂圆干时，被傻乎乎只会拿大的，牢记这3点，桂圆个个饱满肉多。桂圆在生活当中是很多人都吃过的一种东西，虽然说它还有另外的一个名字叫做龙眼，但是大多数的人还是更喜欢把它称之为桂圆，桂圆其实是一种水果，新鲜的，吃起来肉质非常嫩滑，而且鲜嫩多汁，是很多人都非常喜欢吃的一种水果，但是如果说把这种桂圆烘干做成干果的话，它的作用也是非常大的，除了能够做甜品之外也是可以在煲汤的时候放上一些也是有很好的滋补作用的，只是对于这种干的桂圆在挑选的时候却有一些技巧，很多人在买桂圆干的时候总是傻乎乎的，只会拿大的，其实这样的方法是错误的，我们在买桂圆干的时候，要牢记这3点才能够买到各个饱满肉多的桂圆。
大多数的人在买这种桂圆干的时候，根本就不知道该怎样挑选，那么买回家的桂圆，有的看起来品质还不错，但是有的在去掉外皮之后里面就非常的干瘪，没有什么肉，而且对于这样的柜员来说，大多数的人就会觉得只要买大的肯定就不会做，实际上对于这种干柜员在买的时候并不是指买大的就行的，因为我们也是要掌握一些技巧才可以，下面我们就一起来看一下到底怎样才能够挑选出饱满肉多的干桂圆。
首先我们在买这种干桂圆的时候，可以先把它拿起来摇一下，一般对于这种桂圆，如果里面的果肉非常饱满的话，摇起来就没有太大的晃动感觉，而且也没有什么声响，但是如果说果肉特别的少比较干瘪，那么摇晃起来就会有声音晃动的，震动感也比较大，所以我们在买桂圆干的时候就可以先摇晃一下，我们就可以通过这个摇晃来了解这个桂圆里面的果肉是饱满还是干瘪。
接下来我们要看的就是这个干桂圆的果壳，一般情况下好的干桂圆，它的果壳都会出现一种褐色，而且表面看上去非常的干净整洁，对于这样表面呈现褐色并且干净整洁的干桂圆自然也是非常好的，但是如果说这个桂圆在烘干之前就已经变质了，那么对于这种干桂圆来说，它的表皮就会散布着很多白色的斑点，这就说明这种干桂圆已经是发霉变质了，对于这样的干桂圆来说，就千万不能买。因为这样买回家里面的干桂圆也是不会吃的。
最后就是闻一下这个干桂圆的味道，我们都知道桂圆的味道其实是非常香甜的，就算是被烘干之后也是可以闻到这种香甜果肉的味道，尤其是我们在买这种干桂圆的时候可以闻一下，如果说味道清香，那么就说明这个干桂圆的品质是非常不错的，但是如果闻起来这个干桂圆，有一些其他的或者是刺激性的味道这样的桂圆就不要买了，这样的桂圆，要么是变质了，要么就是经过再次加工的这样的桂圆都是不太好的，买回家之后也是不能吃的，所以我们在买干桂圆的时候就一定要注意这3点才能够买到果肉饱满的桂圆。