一碗物美价廉的羊汤，让邯郸人吃了30年，汤白肉烂果然很鲜美

这碗羊汤的特点就汤浓味美，老板每天都会用很多羊骨来熬汤，一大锅全是羊骨，不添加其他的骨头或者香料，精心熬煮几个小时，这羊汤就会变得很白了，犹如牛奶一般，而炖在里面的羊下水也是很软烂了，吃起来一点都不费劲，而且完全没有异味，这就很不错了。

而这羊下水都是当天宰杀的，自家加工，所以就不会有不干净的异味，让人吃到羊肉的鲜美，却是不到异味，真材实料也是这碗羊汤深受邯郸人喜欢的原因之一啊。当有人来喝羊汤的时候，老板就会抓一把切好的羊下水，用热汤一烫，溜几遍就可以加满汤上桌了。

一般来说，这羊汤是没有味道的，所以在吃的时候，人们都可以根据自己的口味加盐、香菜、辣椒等，喝一口热乎的羊汤，口感比较浓，味道鲜美，真是让人大呼过瘾。另外，邯郸人在喝羊汤的时候，还会搭配一个崩盖烧饼，这吃起来就美滋滋了，而且营养也很丰富哦。不知道大家有没有吃过呢？