OMG!
选它！选它！选它！
火爆悉尼，风靡全球的brunch
—“Auvers”来深圳啦！
全球第三家，国内第一家
喜欢brunch的plmm赶紧拔草！
AUVERS
谁说brunch只能在慵懒的清晨品味？
在“Auvers”，也能伴着夜空的星辰
享受精致浪漫的brunch～
01
Auvers
火爆悉尼，国内第一家！
oh my god！卓悦中心开了一家火爆悉尼的brunch店—“Auvers”，全球只有三家，这次是国内首秀哦～
与普通的brunch店不同，这里的brunch也能晚上吃到~“Auvers”把清晨的那种精致优雅延续到了夜晚~
02
Auvers
精致的brunch从有“料”开始
| 烟熏猪肉班尼迪 |
店里制作次数最多的一款brunch，就是这份“烟熏猪肉班尼迪”。早上点一份，可以用美食唤醒还未苏醒的大脑~
经过烟熏的猪肉搭配63度温泉蛋，再淋上Auvers的特制酱，和玉米番茄莎莎，可以和烟熏味起到平衡解腻的作用~
配的外酥内软的可颂面包，这类面包气孔大，很容易吸足酱汁~切开面包蘸上满满的酱料吃，各种口感能在嘴里萦绕~
| 苏格兰蛋鸟巢沙拉 |
这是一颗会爆炸的苏格兰蛋！Auvers将苏格兰蛋进行了创新，用和牛肉馅包裹流浆的鸡蛋，在炸炉高温中，保证鸡蛋的流心~
肉馅外皮焦脆有嚼劲，配上蔬菜沙拉的淡淡清香，excuse me？我是来到了树林里吗？
| 花园谷物碗 |
当代年轻人很追求的一种早餐，Auvers做的是融合了特色创意的澳式风格谷物碗，很健康~
用希腊无糖酸奶加燕麦谷物、当季水果、英式白兰地香草脆片和薄荷叶，再淋上传统桂花蜂蜜，吃起来既清新又甘甜~
上面装饰的所有花是可以食用的哦~花有些甘甜味，趁这个机会，做一个花仙子吧~
| 抹茶松饼 |
刚相遇的时候，有被惊艳到，红红黄黄绿绿，也太好看了吧！这里的花也是可以被吃的哦~（请问我会变成蝴蝶飞走吗...）
西式风格的松饼，在口感上会更加软糯~选用顶级的静冈抹茶粉制作，不苦涩，口味比较甜，用比较酸的树莓雪糕做衬托，让口感会相对平衡。
| 牛油果泥吐司 |
面包是深圳本地的 “老世界工匠风” 酸面包，有淡淡的酸香味，薄薄的表皮很酥脆，再抹上浓郁的牛油果浆，搭配玉米泥和紫苏叶，撒上海苔粉与少许辣椒粉。
鲜香中带有一些辛辣，说真的，第一口很不受我的待见哈哈哈哈哈哈，但很快会刺激你的食欲，让你莫名其妙想吃第二口，真香！
| AUVERS紫＆菠萝百香果冰沙 |
这里到底藏了很多个艺术家，连饮品都做得那么有feel！每一杯都有独特的风味，都很值得一试，谁说天气转冷，就不能喝冰饮？？？
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Auvers
“Auvers”也有浪漫晚餐
| 地中海热辣焦烧春鸡 |
晚餐系列驾到~首先就要聊聊这只鸡！端上来的时候，香气扑鼻，让轰轰忍不住想偷吃一口~
烤鸡过程中用的是muhammara辣酱（不好意思，我也不会念）腌制火烤，鸡皮焦香，里肉软嫩，烤制的十分入味，辣中会带有一点甜味。
还搭配了烤杂蔬，没有过多的味道。从小我就明白一个道理，吃鸡要先吃鸡腿！吃完这只鸡，真是浑身充满力量~
| 法式香烧花椰菜 |
起初我对这道菜是质疑的态度，一颗花椰菜能有多大的名堂？！尝了一口之后，好吧，我向它屈服了...烧烤味中有一股高级的香甜~
经过黄油烤制的花椰菜，带着一股奶香味，要裹上碗底的秘制芝麻酱一起入口~
| 红薯片 |
乍一眼还误以为是玫瑰花片！但这不是简简单单的红薯片，选用甜菜根代替马铃薯，更加脆薄，吃得时候要小心翼翼才行！
有轻微甜味的红薯片，蘸上秘制酸奶油和番茄莎莎一同食用，风味才是最佳的哦~
| 北欧式腌三文鱼 |
作为吃三文鱼爱好者，我一口气干掉了三块！三文鱼用橙皮与莳萝等材料腌制过，然后用胡椒碎包裹表层并煎香表层，搭配鱼籽、黄瓜酱、开心果和酱料。
一定要所有元素一同吃掉！这个味道很特别，既没有油脂的腻味，又能吃到三文鱼的鲜香，并且一软一脆，是很有活力的口感~
| 元贝烧脆＆火腿肥肝烧脆＆蟹肉调味小吃 |
还有精致的饭后点心也不能错过，也都是大厨诚意满满的作品~味道太丰富，无法简单用言语表达，快去店里尝吧~
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Auvers
每次想吃brunch，“Auvers”是首选
轰轰就经常来Auvers吃brunch和晚餐，“我非常喜欢这家店的味道，很特别，而且我身边很多朋友都会来~”
店内后现代的设计风格，每道菜都美妙绝伦，像一幅画一样，口味也经过了创新和改良，这家神仙brunch店，绝对吃过一次就无法忘记！！！
吃上一份有仪式感的brunch，和姐妹一起共度舒适悠闲的早上，既能满足了胃，又能愉快了心情，这就是“Auvers”的魅力所在～
吃货部落小提示
1，brunch早上10点开始供应，下午17点结束~
2，大部分的爆品brunch，晚餐都可供应哦～
3，菜品分量都很足，不要贪多浪费哦～
Auvers
人均消费：110元
营业时间：10:00-22:00
联系电话：19928751492
详细地址：福华路卓悦中心商场东区L154A（距地铁1号线岗夏站B出口140m）
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/bF5Cd28BMH2_cNUg5qtk.html