超地道的田螺鸭脚煲

开在深圳一小区里的壮乡小馆，主打广西特色菜，田螺鸭脚煲是店里点击率最高的招牌。看着卖相不咋地，但吸引了无数回头客！

“主要食材历经奔波”

老板是个讲究人，锅里的田螺都要直接从广西柳州运过来。不仅个大肉厚，还带着一股清甜。田螺都沉在底部吸汤汁，懂吃的人会在吃完其他配料后捞螺开撩！

田螺鸭脚煲好不好吃全看酸笋！这家店的酸笋来自《舌尖上的中国》第一季被推荐的阿亮酸笋，吃起来爽脆酸香,在深圳也只有这家店才能吃到~

“越啃越上瘾的鸭脚”

鸭脚都经过高温“洗礼”，外皮焦香，放入口中轻轻一咬一扯，鸭脚上的肉和汤汁就全都进到了嘴里，辣而不呛，比灌汤包还带劲儿！

鸭脚越啃越上瘾，控制不住又单点了一份酸笋炒鸭脚。虽没有那么多的汤汁，但酸辣味更浓，拿来当下酒菜再合适不过。

吃一碗就能爱上的螺蛳粉

店里的另一招牌就是网红美食——螺蛳粉。原味标配米粉、酸笋、酸豆角、木耳、炸腐竹、花生、青菜.，铺满整整一碗，让人食欲大开。

如果你是肉食党，还可以选择花甲、鸭脚、牛腩、叉烧螺蛳粉......无论哪一种，都能让你一碗爱上它~

“嗦嗦嗦......”

螺蛳粉晶莹细小、Q弹有嚼劲。吃粉之前记得拌一下，裹上红通通的辣汤，看着口水都能流一地。吸嗦入口，满足感爆棚！

螺丝汤底的鲜、酸笋的酸、腐竹的香酥，混合在一起产生不可思议的化学反应，嗦完一碗粉，心和胃都被治得服服帖帖的~

“解辣神器”

吃到后面，必须来一瓶泰国豆奶，豆味不浓，微甜~辣到怀疑人生的我最后靠它“活”了过来！

“不黑的巴马黑豆腐”

来自巴马长寿乡的特色民族养生菜，主要用黑豆制成，别看外表不优秀，实际要花不少功夫。黑豆需要浸泡好几个小时再慢慢研磨，滤浆去渣，工序一道比一道繁琐......

黑豆腐的质地细腻，豆香很浓。吃起来香滑细嫩，爽口弹牙，每一口都回味无穷，记住一定要趁热吃哦~

“圆润润的壮乡酿豆腐”

豆腐圆滚滚的端上桌，莫名有点可爱~馅里包裹着猪肉、香芋、荸荠等，粉糯中带着清甜。同去的小伙伴一口一个，不一会儿盘子就见了底

壮乡小馆开在一个小区里，店不大，装修也比较简约，客人大多数都是小区里的住户，也有慕名而来的广西老乡~

想吃田螺鸭脚煲，但又觉得离店太远？没关系，这家店还可以全城配送哦，1小时左右就能吃到正宗的广西美食啦~简直不要太贴心！

- 壮乡小馆 -

【地址】深圳市龙岗区坂田街道发达路8号华为荔枝苑公寓E6

【电话】0755-81793399

【交通】地铁5号线坂田站C出口950米

【营业时间】周一至周日10：00-22:00

【人均】45元