同是喝白酒,为什么有人喝了会头疼?内行人:你的酒有大问题
我爷爷和楼下卖肉的李爷爷是酒友,俩人时常一人出肉,一人出酒,好不快活。
但是他俩喝酒有一个很奇怪的现象:
我爷爷出酒,俩人喝得都很愉快,而卖肉的李爷爷出酒,李爷爷喝完立马上头!
一开始,李爷爷还嘲笑爷爷“酒量差”。
后来,再仔细问才知道,
根本不是酒量不好,而是“酒”有问题
!
到底怎么回事?一起看一下:
原来,李爷爷家里虽然是卖肉的,但是财政大权全在媳妇手里,自己零花钱不多,又不想让酒友看不起,于是,在市场上买了一些便宜
“散装酒”装到“大牌名酒”的瓶子里
,充当好酒。
而我爷爷虽然退休金不多,但我们小辈经常变着法地给他买好酒!
而李爷爷虽然很丢面子,却也很奇怪,明明都是酒,我喝着没问题,为啥你喝完就上头!
你是不是知道我装的是差酒,故意说的?
听此一言,爷爷再也忍不住了,直说:
你喝没问题,是因为身体早就适应了,身体被伤透,
差而不自知
,还以为是好酒;
而我一直喝纯粮佳酿,
差酒一滴不沾,喝完肯定上头
,早就跟你说了,再差钱,年纪大了也绝对不能喝差酒!
?
香精酒vs粮食酒
中国白酒,目前可以分为两大类:香精酒、粮食酒。
香精酒,最早出现在1952年,当时新中国刚成立不久,为了能在节约粮食的同时,又能让老百姓喝得上白酒而从国外引进的,其原料为“粮食 香精”。
这种酒,因
含有大量香精
,因此不建议长期饮用,据说有
“致癌”
的风险。
而粮食酒,是传统饮品,本质是粮食,被人们称为“粮食精华”,虽然也含酒精,但只要控制量,可解乏消愁。
?
怎样才能买“粮食酒”?
现今白酒市场太乱,好酒差酒混为一谈。
很多时候,人们“花大钱”买到的,也是假酒,苦不堪言!
笔者父亲便是,在花800大洋,买到
“狗都不喝”
的香精酒后,便潜心学习白酒知识,发现只要去正规场合,看3行字即可回回喝到纯粮佳酿:
香型
——判断对不对自己胃口。
原料
——判断是不是粮食酒(要求:除“粮 水”外,再无其他)。
等级
——判断是不是口感上乘(要求:最次也要是一级,最好是优级,这种酒,不管是从原料,还是工艺、口感,都是一绝)。
怎样才能“花少钱买到粮食酒”?
有人说,好酒好寻,一线大牌,随便抓出一个,都是好酒。
但是这类酒,酒质虽好,价格也好看,一个个
贵出天际
,哪是普通老百姓能喝得起的?
是的!现今白酒
“溢价”
相当严重,但溢价的原因,大多是
宣传包装
上。
如果你不差钱,大可以选择大牌,如果跟李爷爷一样,不妨从小众地域口碑酒下手:
产自贵州仁怀茅台镇,由酱酒之父李兴发弟子曾传政酿造的
君中元私藏酒
,它虽然因为宣传不到位,名气不大。
但这个酒,不管从原料,还是工艺上,皆与飞天保持一致,一年成酒,六年窖藏,随后经过精心勾调而得,经过时间沉淀的酒水,开瓶爆香!只一瞬间,120平的房间仿佛酒窖一般,香彻心扉。
抿一口,醇厚细腻,甘润顺畅,非常顺口,
真琼浆玉液啊~
敢标真年份的潭酒
也非常实在,在现今充满谣言的白酒界,算是独树一帜,将自己白酒勾调酒的年份,写得一清二楚,酒友们喝起来更放心。
好了,文章写到这里就结束了,最后提醒各位酒友,酒虽好喝,莫要贪杯呀~