这菜一年四季都要多给孩子吃，一斤40元，一周吃一次，对身体好
2023-07-05 小小谈美食
这道菜一年四季都要给小朋友吃，40元一只，每周吃一次，对身体有好处
自从有了孩子，孩子的一切就是我的一切，孩子的健康成长才是最重要的。现在人们的生活水平有了很大的提高，粮食每三天都在进步，鸡、鸭、鱼成了家常便饭。但是有一种肉类一直是肉类中最高贵的，那就是牛肉。价格从未如此便宜。现在我们这里的超市卖40块钱一只。对于普通家庭来说，一周吃一次就够了。已经很豪华了。
牛肉虽然价格昂贵，但营养丰富，含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分。经常食用可强身健骨，提高人体免疫力，从而增强抗病能力。而且牛肉的脂肪含量很低，不管吃多少、吃多少，都不会让人发胖。牛肉的做法有很多种，但最经典好吃的还是这道小炒牛肉。吃的很好，满足你的胃口。有条件的可以一周吃一次，孩子身体会很好。
【小炒牛肉】
所需材料：牛肉、大蒜、姜、青红辣椒、大葱、泡椒、胡椒粉、盐、淀粉、食用油、生抽、鸡粉、料酒
Step1：牛肉按质地切片，青红椒洗净切小块，大葱切成楔形，泡椒切丁，姜切末蒜切碎。
第二步：将牛肉放入碗中，加入适量的料酒、胡椒粉、盐、淀粉和食用油腌制15分钟。
第三步：锅内放油烧热，倒入肉块翻炒均匀，至肉块变色后捞出备用。
第四步：另起一锅油烧热，加入姜末和蒜末翻炒出香味，继续加入青红椒和泡椒翻炒均匀。
第五步：最后倒入牛肉，倒入适量的生抽、鸡粉和葱花，翻炒均匀，片刻后装盘。
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