大家好，我是小杨，一个爱做饭又怕养肉的90后。我每天都用简单的食材做出美味的菜肴！
小董最后一次听到的话题是“我们买不起猪肉价格”。猪肉价格的上涨也让小董深受感动。以前50块钱小董可以买一大块肉，现在只有小董有压力才能买很小一块。
青椒的肉厚而脆，含有大量的维生素C。可冷食、煎食、煮食、酿食和腌制。具有退热、止痛、增进食欲、助消化、降脂、减肥等作用。青椒肉丝是一道以青椒和五花肉为主要原料的家常菜。色、香、软、辣、味俱佳。它营养价值丰富，制作简单。
现在儿媳妇怀孕了，医生说需要补充饮食，小董无奈只好去买肉。今天，他用这块青椒肉，做了一道香辣可口的青椒肉片。下面我们一起来看一个具体的方法。
——【青椒肉片】——香辣开胃，增进食欲，营养丰富
配料：五花肉，青椒，红椒，葱，葱，蒜，姜，料酒，生抽，老抽，盐，胡椒粉，
实践：
1、五花肉切片，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、少许盐、胡椒粉去腥，拌匀腌十分钟。
2.青红椒去掉辣椒籽，切块，洋葱切碎，葱切段，蒜切段，姜切末
3.锅里不放油，放青红椒，炒成虎皮，放备用
4、锅中倒入油，油热后放入肉片，炒至肉片变白。
5、将葱、姜、蒜放入微黄的肉片中，将葱、姜、蒜炒香，下葱、花椒。
6.炒至顺滑，加半茶匙盐调味，少许糖提鲜，加入生抽
嗯，可以这样煮。好吃又好吃。青椒是一道简单又美味的家常菜。做这道青椒肉片配酒饭。临近中秋佳节，大家可以在家里招待亲朋好友的同时试一试。
大家有什么好的训练青椒肉片的建议和方法吗？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
小杨每天用简单的食材烹制美味佳肴，为家人准备每一顿饭。自制食谱简单实用。你今天煮什么？