霜冻过后，马上就是冬天了。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜最好是冷冻后吃，因为此时的萝卜不仅好吃，而且营养价值也很高。还有很多方法可以制作美味的萝卜。今天就给大家介绍3种非常好吃的萝卜做法。这3种做法不加肉，却比荤菜更香，好吃又营养，喜欢的记住。霜降后多吃萝卜，比人参更有营养，展示萝卜的3种美味做法，比吃肉还好吃。
1.萝卜丝炒鸡蛋汤
秋冬季节，没有什么比喝上一碗热腾腾的汤更让人心旷神怡的了，萝卜还能煲很多汤。除了吸牛羊肉、丸子汤，还可以熬煎蛋汤。味道清淡，营养丰富。父母和孩子都喜欢喝。食谱也超级简单。我们来看一下。
【萝卜丝煎鸡蛋汤】
原料：白萝卜、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、香油、开水。训练步骤：
第一步：将白萝卜洗净，去皮，切成细丝备用；然后切一些葱；锅中倒入适量的油，油热后倒入2个鸡蛋炒熟。小块的，喜欢吃水煮蛋的可以做水煮蛋。
第二步：鸡蛋炒好后，我们加入葱花爆香，然后加入切好的萝卜片炒匀，再倒入适量的开水，加盐和胡椒粉调味，大火煮5分钟左右，放几滴香油，搅拌均匀即可食用。
2、炒萝卜
秋冬怎么能少了萝卜丸子呢？萝卜丸子虽然没有加肉，但是比丸子还香。这是许多人最喜欢的萝卜食谱。食谱也很简单。我们来看一下。
【炸萝卜丸子】
原料：萝卜、鸡蛋、面粉、淀粉、十三香、盐、胡椒粉、水。训练步骤：
第一步：将萝卜切好，将萝卜放入锅中用开水焯一下，煮2分钟后捞出过凉水，挤干水分，切成小块待用。
第二步：将2个鸡蛋、2汤匙面粉、1汤匙淀粉、适量的盐、十三香、胡椒粉加入切好的萝卜丝中，拌成一团。然后取适量萝卜钱揉成团备用。
第三步：锅内倒入适量的油，油热至50%，放入丸子，炸至金黄捞出。想要吃的更香脆，就等油温稍微升高一点再下锅。
3.糖醋萝卜
菜市场萝卜多的季节怎么不做腌萝卜呢？腌制好的萝卜酸甜香脆。与米饭一起食用特别美味。与粥和其他东西一起食用非常好。你应该试试。
【糖醋萝卜泡菜】
原料：萝卜、白糖、白醋、姜、蒜、凉白米、盐。训练步骤：第一步：将萝卜去皮洗净，切成条状或片状。撒上适量的盐拌匀把萝卜里的水腌一下，这样萝卜的口感会更脆。
第二步：将腌好的萝卜洗净晾干，放入干净的容器中，然后做酱汁，加入500g白醋和500g冷白煮至300g白糖，拌匀，将酱汁倒入容器中。罐子，腌了一个星期就可以吃了。