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相信很多家长都很头疼，孩子好好吃顿饭太费劲了！不是这也不肯吃那也不肯吃，就是不给看汪汪队就不吃。
好不容易吃了，吃饭速度堪比蜗牛，饭都凉透了她也才吃了不到一半......
摊上饭渣宝宝，每次吃饭都是考验母子亲情的时刻！想必各位家长都尝试过很多方法，也肯定听大家说过： “孩子不好好吃，饿几顿就好了。”
这个方法到底行不行呢？
短期来看
饿几顿真挺奏效！
很多家长发现，孩子不好好吃饭，饿几顿确实有效。但是时间一长，好像效果就大打折扣了。这是为什么呢？
为了解释这个原因，我们得先说说，为什么短期有效。
有一种原因是，“自然惩罚法”在起作用。
自然惩罚法的意思呢，就是让宝宝自己承担自己做事的后果。
不好好吃饭的后果就是，饿肚子。
当然啦，我们用这个方法，不是为了饿孩子，而是要让宝宝知道，如果这一顿不好好吃，就只能饿着肚子等下一顿了。
所以，在使用这个方法之前，一定要和宝宝说清楚：
宝宝要自己吃饭，如果不好好吃，过了时间爸妈就会把食物收起来。
而且，宝宝是没有任何零食来填肚子的。
所以，如果肚子饿了，只能等到下一顿。
这样操作几次之后，宝宝会明白，如果不好好吃饭，就会挨饿，而挨饿的滋味不好受，宝宝自然也会乖乖吃饭了。
图片来源：站酷海洛
但更有可能是，联结主义在发挥作用。
20世纪初美国心理学家桑代克提出了一种学习心理学理论——联结主义。
联结主义认为情境感觉和动作反应之间形成的联结是学习的基础。
举一个和吃相关的小例子：夕夕第一次吃巧克力，甜甜的巧克力一下子打开了夕夕味蕾世界的大门，马上就喜欢上了吃巧克力。
夕夕把他吃巧克力的动作和满足开心的心情联结在一起了。于是，夕夕一想起巧克力，就会高兴起来，口水直流，还想吃！
那饿几顿背后的联结主义该怎么解释呢？我们先模拟饿几顿饭后，本来并不想吃饭的孩子在想什么？
我要是不吃饭的话，爸爸妈妈会凶我，还把我的碗拿走，我好害怕。
如果数到 10 我还没吃，爸爸就不让我吃饭，而且午饭也不给我吃，我还是乖乖吃饭吧。
这就是联结主义在发挥作用。 孩子把不吃饭和害怕惩罚、害怕父母生气联结在了一起。为了逃避这种恐惧的心情，孩子就会选择把饭吃了。
因此，在短时间内，饿几顿似乎真的很奏效的。
图片来源：站酷海洛
时间一长
为啥这招不好使了？
有经验的爸妈很快就发现，这招不那么好使了！
好像孩子已经知道这是大人的套路，饿几顿就饿几顿，总能吃上饭的。
这又是为什么呢？
这是因为驱动孩子吃饭的是害怕或恐惧的情绪，而不是发自内心的。由于孩子性格不同，有的孩子可以养成吃饭的习惯性坚持下去；
但有的孩子，一旦环境人物改变，没有人管吃不吃饭，或者没有人因此生气的时候，就会变得没有动力了。
比如：
当孩子们去老人家里住上几天，老人们也不会因为他们不吃饭而惩罚他们，小朋友们便不会害怕受到惩罚；
再或者当小朋友开始上幼儿园，一顿三餐都在幼儿园，老师们会鼓励引导他们多吃饭；
但是并不会因为他们不吃而训斥他们，于是也不用担心大人生气了；
图片来源：站酷海洛
还有的小朋友们多次实践后，用他们善于观察生活的眼睛发现，其实这都是父母的套路。
比起生气，爸爸妈妈更多的是担心和关心他吃饭这件事，认为可以和爸爸妈妈来一场心理上的博弈。
这时候，他们就会重新衡量吃饭这件事。
再加上之前恐惧和害怕的心情导致他们从心底不喜欢吃饭，以后再养成按时吃饭的好习惯就是难上加难了。
图片来源：站酷海洛
那有啥短期和长期
都有效的妙招呢？
看到这儿，肯定有家长会想：哼，虽然饿一顿长期没效，但是当下有效就够了。
孩子不肯吃的时候，急都急死了。哪里还能想到短期长期的！
别着急，今天我们就给大家出几招短期长期都有效的小妙招。
试一试“感觉探索法”和“具体数字法”
小朋友有时候不喜欢吃饭，是因为不喜欢咀嚼。嚼不烂的食物在嗓子里吞咽，小朋友会感觉不舒服。
比如，一些青菜，小朋友会觉得拉嗓子。所以，家长可以试试感觉探索法。
你不想吃青菜是因为嚼不烂，而且咽下去的时候挠你的嗓子对吗？ （描述感觉）
你想想有没有办法，可以让青菜变得好吃，并且不挠你嗓子呢？ （让孩子主动提出解决方法）
嗯？想不到吗？妈妈小时候也会这样，后来我就想到了一个好方法。
你吃一小口，把把青菜用最后面的大牙使劲嚼（手配合指大牙），最后会有甜甜的水，你试试（感觉探索法）。
你嚼第五口可能还没有，你嚼第十口的时候就有了。 （具体数字法）
这个甜甜的水，非常好喝，你来试一试吧！
图片来源：站酷海洛
试一试“兴趣法”和“激将法”
我前几天认识了一个赛车手朋友，他真的很厉害，他的脚很有力气可以踩油门，眼睛也非常明亮可以看得清很远以外的道路。 （从孩子的兴趣点引入）
你看你碗里有没有什么东西很像赛车呀？ （连接兴趣点和食物）
我觉得这个胡萝卜就是赛车的轮子，吃了一定跑的很快。而且我听说啊，胡萝卜是赛车手最喜欢的食物。
因为吃了对眼睛好，可以看得到很远很远以外的路，他知道在哪里拐弯，你尝一口？ （全方位去兴趣连接）
我太崇拜你了，能看出来你越来越像一个赛车手了，我也能看得出来你不害怕青菜了。 （相信与肯定）
不过你看，这些菜还不知道呢，他们现在正在碗里哈哈大笑看着你呢，说这个小朋友不能战胜我！你可以吗？ （激将法）
图片来源：站酷海洛
给食物取一些有趣的名字，创造积极的用餐氛围。当食物和有趣的名字联结起来，孩子们会觉得饭菜本身也变酷了。
比如“能量胡萝卜”、“能大个子鸡蛋”、“弹射土豆”等。一个有趣的名字也能让小朋友对食物本身兴趣大增。
同时，当小朋友开始进餐时，家长可以戏精一点，夸张一点。
哇，快来看，这是谁家的孩子，筷子拿得这么好，吃得这么棒！简直是世界上筷子拿的最好的小朋友了！
最后，在让孩子好好吃饭这条路上，想必大家都有不少心路历程，大家都有什么好的方法呢？
欢迎在留言区分享大家的方法吧～
参考文献
[1]Barthomeuf, L. , Droitvolet, S. , & Rousset, S. (2012). How emotions expressed by adults' faces affect the desire to eat liked and disliked foods in children compared to adults. Br J Dev Psychol, 30(2), 253-266.
[2]Havermans, R. C. , & Jansen, A. . (2007). Increasing children's liking of vegetables through flavour-flavour learning. Appetite, 48(2), 259-262.
[3]P. Pliner, & C. Stallberg-White. (2000). "pass the ketchup, please": familiar flavors increase children"s willingness to taste novel foods. appetite, 34(1), 0-103.
[4]Thorndike, Edward (1932), The Fundamentals of Learning.
本文专家
王冰玉
合作专家
波士顿大学学前教育硕士
郑鹊
审核专家
香港大学心理学博士
策划制作
策划：袁清
监制：大力
排版：月饼
题图来源：站酷海洛