饺子皮也可以用来做蛋挞

2019-10-29   爱食人

你知道饺子皮也可以用来做蛋挞

蛋挞馅表面微焦,内芯娇嫩奶香爆炸,外皮却要比普通蛋挞皮更脆!

食材:鸡蛋一个 饺子皮6-8张

20~30g白砂糖

淡奶油100ml

步骤:

1️⃣鸡蛋打入碗中,与白砂糖混合。

2️⃣加入淡奶油(没有淡奶油也可以加入你觉得好喝的牛奶来代替),混合均匀。

完成以上步骤蛋挞液就做好啦!只要买来蛋挞皮就可以做成我们平时吃的那种蛋挞!

3️⃣如果有模具直接把饺子皮塞模具里,蛋挞倒入7分满,烤箱上下200°烤十五分钟就行啦!

没有模具继续往下看饺子蛋挞皮的做法!

筷子蘸取一点点蛋液,在饺子皮边缘的前后各点一下,“Z”字形折叠。

折一圈,变成一个碗状,注意饺子皮不要拉扯。蛋挞倒入饺子蛋挞皮7分满,烤箱上下200°烤十五分钟就行啦!