在广州“得闲饮茶”绝对不是一句客套话,
广州人钟情于“吃”,
一个合格的广州人一日要吃5餐饭:
早茶、午饭、下午茶、晚饭、宵夜。
如果在路上遇到熟人,
见面打招呼会讲一句:“食咗饭未啊?”
告别时再带上一句:“得闲饮茶!”
虽然广州喝茶的地方很多,
但每位广州街坊心目中,
总有一间茶楼是永恒的NO.1,
而藏身广州宾馆里的银灯食府,
就是这样的存在。
· 银灯食府 ·
银灯食府是剩下的为数不多,还在坚持做夜茶的老字号,老式茶楼的烟火喧嚣气息和奢华做派,这里都有。这里还有地道粤语的热闹吵杂,这些都是市井的味道。
银灯食府号称“性价比之王”,出品用心又好味,“大件夹抵食”使它这么多年来一直吸引街坊帮衬,是老广们私藏的老茶楼。
但这家有32年历史的食府由于租约到期,又未能找到理想场地只能暂时停业,而昨日(1月6日)正是它最后一天营业。
今天上午,“特搜”来到广州宾馆3楼的银灯食府,这里已经拉下了铁闸,结束营业,不少街坊按往常的习惯过来喝茶,都要“摸门钉”。
在这里,有一批固定的茶客几乎每天晚上都会来捧场,甚至有外地游客,专程过来体验广东早茶文化。
坚持的是一种老广的传统
开业于2003年的银灯食府,除了有最受街坊欢迎的早茶,至今还保持着夜茶的传统,为的是造福街坊。在30岁以上的广州市民口中,说起夜茶胜地,更多人会提到性价比高,环境干净整洁的银灯食府。
对于街坊的认可,酒楼方面也表示会尽快完成升级改造,重新开放。
“这是配合广州宾馆的整体升级,我们会改造,大概半年后会重开,尽量争取在这里重开。”银灯食府的负责人介绍称。
“太多不舍,太多遗憾,太多痛惜,感谢大家多年来的陪伴……再见,我们的老街坊,再见,我们五湖四海的朋友,再见,我们多年共事的伙伴们……”银灯食府贴出的告别信,近日也引起朋友圈一阵刷屏。
衷心希望银灯食府真的只是暂时整顿,
过一段时间以后,
我们还可以像以前一样,
晚上开开心心地去
喝一顿不会伤钱包的夜茶。
银灯食府,我们等你回归!