想吃麻团自己做,掌握一些技巧,个个金黄空心,三分钟就学会!

2023-12-29     小冰说美食

原标题:想吃麻团自己做,掌握一些技巧,个个金黄空心,三分钟就学会!

芝麻神话让我想起了我的求学时光。那一次,我第一次在学校食堂看到芝麻饺子。我以前从未见过芝麻神话。抱歉我来自小地方,没有经验。当我看到芝麻饺子时,一看,外表面就沾满了芝麻。我一看,以为是一个超级大的汤圆,就买了两个吃了。里面是空心的,里面塞了一点豆沙馅。真是太好吃了。从那以后,我每次去食堂吃饭,我都会买两个。但一年后,制作芝麻球的人不再制作芝麻球了。真的很伤心,我再也没有得到过它们。想吃芝麻球,就自己动手做,掌握一些技巧,三分钟就能做出金黄空心的芝麻球!

现在我有了家庭,我每天都会自己做饭。我喜欢在厨房探索一些食谱。我很怀念以前在学校做的芝麻饺子,就找菜谱做了好几次。我发现芝麻饺子很容易做。我一口气学会了。我做得越多,事情就越容易。等我熟练了,想吃的时候就可以自己做,再也不用去找了。自从学会了做芝麻球,我家孩子也喜欢吃,但我不让他多吃,怕他消化不了。我每个月都会这样做几次,每天都会这样做。少量做还是可以的。满足口腹之欲非常方便。每个家庭都有必要的成分。只要掌握一些技巧,就可以轻松制作芝麻球。成品芝麻球不裂不缩,个个都好吃。它是空心的,颜色金黄。看起来非常有吸引力。你不再需要从外面购买它了。快来尝试一下吧。相信你三分钟就能学会!芝麻球

所需材料:糯米粉、芝麻、糖、水

1、首先将75克糯米粉倒入盆中,锅中加入60克水,大火煮沸,倒入30克白糖,搅拌至融化,然后倒入将白糖水分批倒入锅中煮沸。记得倒水的时候加入糯米粉拌匀。倒入后,等稍微冷却,用手揉成光滑的面团,静置半小时,记得盖上盖子。

2、半小时后,将面团擀成长条,从中取出几个饺子。面团通常都比较大,所以饺子的尺寸也稍大一些。然后将每个饺子擀成圆形并准备一碗水。 ,将球浸入水中,在白芝麻碗中滚动几下,使芝麻均匀地覆盖在上面,然后在手中揉搓,让芝麻球落下,芝麻球胚就完成了。

3. 凡事都这样做。锅中加入足够的食用油。你必须控制好火候。想要炒空心芝麻球,火候是关键。当油温达到30%热时,就可以将芝麻球放入锅中,用小火慢慢煎,而不是大火。

4.放入所有芝麻球后,慢慢搅拌芝麻球。待芝麻球浮起来后,用勺子压实。这样芝麻球受热更均匀,膨胀得更厉害,芝麻球也更容易炒熟。当一切都变成金黄色时,就可以取出来了。芝麻饺子做好后,记得趁热吃。热的时候味道最好。它们松脆、香甜、粘稠、美味。一旦你知道了如何做芝麻饺子,你就不需要出去买了。这很简单,不是吗?你学会了吗?赶快。尝试一下。只有当你做了之后,你才会发现其实其实很简单。想吃芝麻球,就自己动手做,掌握一些技巧,三分钟就能做出金黄空心的芝麻球!

制作芝麻球有一个技巧,就是揉面团的时候,白糖和糯米粉的比例是1:3。白糖有甜味作用,可以增加面团的粘性,使其即使烘烤也不会膨胀。压碎炸的时候记得压一下。受热均匀后,很容易做出空心芝麻球。如果你喜欢吃配料,也可以和面后加配料,但我还是觉得它们是空心的。最美味最经典的,你觉得怎么样?

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/a3993298e1d13c7f01772a56cfd2e2c0.html