快停下!它是世界卫生组织点名的“致癌水”,很多人却经常喝

2023-06-26     四川名医

原标题:快停下!它是世界卫生组织点名的“致癌水”,很多人却经常喝

水是生命之源,人体的新陈代谢、血液循环、呼吸、消化、吸收、分泌、排泻等都需要水的参与才能正常运转,机体一旦缺水将会危及健康。

缺水1%,就会感到口渴,体温调节会受到影响;

缺水2%,会产生压抑感、食欲下降;

缺水4%,会感到乏力、迟钝、情绪不安,对压力的耐受性下降,甚至还会觉得恶心;

缺水超过10%,就可能危及生命!

由此可见喝水对我们的重要性。但你知道吗?有种水喝了,反而不利于我们的身体健康。

它是世卫点名的“致癌水”

夏季很多人喜欢喝点冰水, 但其实喝得太冰不仅会刺激胃肠道,导致腹痛、腹泻等不适,还容易导致体内余热蓄积,引发中暑。

对有三高等基础疾病的人来说,还可能引起冠状动脉痉挛,导致血管狭窄引发心绞痛,甚至继发血栓引起心梗。

但不是说“多喝热水”就是好事。有些人很喜欢烫茶, 其实过热的水(65℃以上)容易对食管粘膜造成灼伤,形成炎症。

长期为之,食管粘膜在不断地损伤-修复过程中,就可能出现瘢痕、增生, 甚至出现癌前病变乃至诱发食管癌。

世卫点名公布的权威“致癌水”,就是长期饮用温度超过65℃的水。这种水是2A类致癌物,经过动物实验致癌证据充分,对人也可能致癌。

一般来说,饮用水温以25~37℃左右为宜。

千滚水、隔夜水、阴阳水,

这些水都喝不得?

除了温度超过65℃的水喝不得之外,在生活中还流传着什么“千滚水”、“隔夜水”、“阴阳水”等,都是不能喝的。那么真的是这么一回事儿吗?

1

千滚水

反复烧开的水被称为“千滚水”,传言说它亚硝酸盐超标,常喝易致癌。但实际上, 反复烧开的水中的亚硝酸盐含量并不高。

有实验证明,自来水中的亚硝酸盐含量约 0.007mg/L;烧开一次后,亚硝酸盐为 0.021mg/L;烧开20次后,亚硝酸盐为 0.038mg/L

而我国生活饮用水亚硝酸盐的标准是 ≤1mg/L,理论上来说是可以放心饮用的。

2

隔夜水

生活中,不少人都被长辈叮嘱过:隔夜水千万不能喝!这种说法有科学依据吗?

关于隔夜水,水的“变质”没有固定时间,因为水会受外界温湿度等的影响,夏季气温高、湿度大,细菌繁殖较快,就更易污染水,引起人体腹泻。

所以 夏季的隔夜水最好别喝冬季的隔夜水最好装在暖水瓶等有盖的容器中,但也不宜放置太久。

3

阴阳水

所谓的“阴阳水”,指的就是一半热水,一般凉水“勾兑”而成的水。这样的水到底能不能喝, 主要还得看“勾兑”的凉水到底是什么水。

如果凉水是生水,比如井水、河水,可能含有细菌、病毒、寄生虫,那当然是不能直接喝的。即便是自来水,已经消过毒了,也可能在管道中再次污染,不建议直接喝。

而如果凉水是凉白开,且放置时间不是特别长,那只是不同温度的水混合而已,当然是可以喝的。

水里加点“它”

常喝身体好

日常喝水,还可以在水里加点“料”,有助于调节身体状况,增强体质,缓解某些不适症状。

1

水+菊花、枸杞:清肝明目

菊花可以散风清热、平肝明目、清热解毒;枸杞可以养肝润肺滋肾,还含有维生素C、维生素A、枸杞多糖等营养物质,有助于对抗自由基,改善大脑功能。

平时可以用适量的枸杞+菊花泡水饮用,有助于清肝明目,很适合经常看电脑、玩手机的现代人。

2

水+山楂:调脂消食

山楂中含有较丰富的维生素C、果胶、矿物质(如:钾、钙)、有机酸、黄酮类物质(如:槲皮素)等营养成分,其中果胶和黄酮类物质对控制血脂颇有好处。

每天可以用鲜嫩山楂果或山楂干1~2枚泡茶饮用,能够辅助消食、调节血脂,对改善脂肪肝也有一定的好处。

编辑 | 醒醒

来源 | 综合我是大医生官微

监制 | 黄利琴

审核 | 蓝岚

图片来源 | 摄图网

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