麻辣烫是人生活中很常见的一种美食，特别是在喜欢吃辣的城市，麻辣烫可以说是随处可见。很多朋友在吃麻辣烫的时候只会吃肉，觉得肉就是麻辣烫里面最贵，最好吃，最有营养的食物，但其实不是的。今天就来给大家介绍一下麻辣烫当中最值钱，最划算的食物，一起来看下吧。吃麻辣烫，只会吃肉就错了，多选这4种“贵菜”，老板气得跺脚。
空心菜
空心菜是人们生活中很常见的一种美食，现在已经快到冬季了，空心菜算得上是一种反季蔬菜，因此它的价格会比其他蔬菜更贵一些。不少的麻辣烫店铺为了让自己店内的菜显得非常丰富，会花一些大价钱进购空心菜，让顾客有更多的选择。只是吃空心菜的人非常少，因为大家都觉得空心菜那么便宜，谁会吃？可其实空心菜的价格算得上是蔬菜当中非常贵的。
金针菇
金针菇也是一种味道特别好的蔬菜，种蔬菜的价格也比较贵，平时去商店买的话也要10来块钱才能够买到一小坨。而且金针菇不吸水，就算把它浸泡在水里面也不用担心会过度吸水导致压秤。吃麻辣烫的时候一定要点金针菇，大家平时吃麻辣烫的时候可以注意一下，金针菇种食物一定是放在最边上的，因为它的成本实在是比较高，所以很多老板都不愿意把它卖出去。
鸭血
鸭血也是一种10分高成本的食物，鸭血这种食物是不能作假的，在少部分的麻辣烫店里面都是真材实料。鸭血的味道十分好，而且营养也特别高，很多女孩子都非常喜欢吃。鸭血别看它浸泡在水里面，但其实是不吸水的，所以大家在拿鸭血的时候，只需要把鸭血表面的水分晾一晾，就可以直接上称称了。
木耳
木耳这种食物有一个实打实价格，贵不了也便宜不了，所以这种食物一般商家都不太愿意顾客拿，因为它的成本确实比较高，卖的价格也比较便宜，木耳这种蔬菜如果卖贵了的话没人吃。木耳的味道好，大家平时可以多拿一些，比其他蔬菜更有营养一些。泡发以后的木耳不洗水，当然也不用担心它会压秤。
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